Château Moulin Caresse

Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne 2020 (sec)

4/5 (1 Meinung)

" Augen schließen und genießen!"

"Das letzte Jahr der Bio-Umstellung für diesen Jahrgang, der in 300-Liter-Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurde, in denen der Sauvignon unangefochten herrscht. Das Holz kommt in diesem Wein kaum zum Vorschein, der durch seine ausgeprägte Mineralität mit Akzenten von Feuerstein besticht. Ein Ton in Harmonie mit einer angenehmen Lebendigkeit, der sich wunderbar zu Meeresfrüchten, zahlreichen Käsesorten oder auch zu einer guten Kalbsblanquette machen wird." (Der Guide Hachette 2023)

Château Moulin Caresse - Bergerac Magie d'Automne 2017

4/5 (3 Meinung)

" Ein wahrer Genuss!"

"Ein schöner Stern für diese Cuvée aus Merlot (45%), Malbec (30%) und Cabernet Franc. Nach einem zwölfmonatigen Aufenthalt in Eichenholz zeigt er eine dunkle, dichte Robe und enthüllt eine elegante Nase, die gut verschmolzene Noten des Ausbaus mit blumigen Nuancen und einem Hauch von Unterholz verbindet. Der Gaumen steht dem in nichts nach: strukturiert, vollmundig und gleichzeitig frisch, unterstützt von angenehmen Tanninen und einer schönen Säure, nicht übermäßig holzig, zeigt er eine echte Kraft für den Jahrgang und die Appellation." (Le Guide Hachette des Vins)

Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 2017

4/5 (1 Meinung)

" Ein Muss"

"Glück für das Weingut, dass die Merlot (50%), Cabernet Franc (30%) und Malbec, aus denen diese Cuvée besteht, die 18 Monate im Fass ausgebaut wurde, kaum vom Frost betroffen waren. Die Liebhaber dieser renommierten Cuvée werden also einen Nachfolger für den 2016er finden, den großartigen Favorit der letzten Ausgabe. Auch wenn er nicht die Fülle und das Potenzial seines Vorgängers zeigt, wird er wegen seiner Finesse und seines aromatischen Ausdrucks zwischen Sauerkirsche und gut verschmolzenen gerösteten Holznoten geschätzt. Am Gaumen frisch und duftend, enthüllt er geschmolzene und vanilleartige Tannine, die im Abgang etwas lebhaft und streng sind." (Le Guide Hachette). Die Kraft des Südwestens!

Château Moulin Caresse - Haut-Montravel Cent Pour 100 2016 (liquoreux - 50 cl)

3.8/5 (6 Meinung)

"Ein 2016er, der von Anfang bis Ende begeistert: eine elegante goldgelbe Farbe, eine intensive und komplexe Nase von kandierten Früchten, Trockenfrüchten, Haselnuss und Vanille; ein reicher und lieblicher, aber nie schwerer Geschmack, eine feine Frische, die ihn unterstützt und ihm Länge und Dynamik verleiht. Ein köstlicher Wein für eine lange Zeit. " (Le Guide Hachette des Vins)

Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

3.4/5 (20 Meinung)

"Benjamin und Quentin, die "Frangins flingueurs", haben mit diesem Rotwein aus dem Périgord, der von den "Kanons" des Hauses abweicht, indem sie nur auf Cabernet Sauvignon setzen, den Vogel abgeschossen. "Brutal"? Wie es das Etikett andeutet, das an den Kultfilm erinnert? Ja, wenn man darunter Farbe, Kraft und Dichte versteht. Im Glas findet man auch reife Früchte und einen Hauch von Gewürzen. Im Mund gibt es rote Früchte in Hülle und Fülle, Kirsche, Pflaume und Süße. Für den sofortigen Verzehr gemacht, könnte dieser Jaja gelagert werden." (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 rouge 2015 (magnum)

"Schöne dunkle Farbe mit violetten Reflexen. Einnehmende Nase, fein getoastet, würzig, schwarze Johannisbeere, Pflaume, holziger Hintergrund. Geschmeidiger Auftakt, strukturierter Mund, dicht, vollmundig, schüchtern, noch dissoziierte pflanzliche Präsenz, eine schöne Konstruktion, die man ruhig verfeinern lassen sollte." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 blanc 2016 (sec)

2.7/5 (3 Meinung)

Dieser weiße Montavel ist ein feiner und rassiger Wein, der sich in einem blumigen Register präsentiert. Am Gaumen ist er rund, geschmeidig und fett, mit der mineralischen Frische des Terroirs, fein gewürzt, mit einer schönen Länge und einer erstaunlichen Frische. 100% Sofortiges Vergnügen!

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2012 (Moelleux)

Dieser liebliche Wein mit hellgelber Farbe stammt von einem Plateau aus Boulbène in Südlage auf eisenhaltigem Ton. Er besitzt eine feine und elegante Nase mit Nuancen von Birne, Quitte und weißen Blumen. Ein cremiger Weißwein, der jedoch eine gute Frische bewahrt, reich am Gaumen, ohne likörartig zu sein, wo man Nuancen von weißen Früchten und auch von Aprikosen findet... Eine schöne Delikatesse!

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2011 (Moelleux)

4/5 (1 Meinung)

Dieser Haut-Montravel zeigt sich von Anfang an fein und elegant und bietet schöne Nuancen von Birne, Quitte und weißen Blüten. Ein weicher, cremiger Weißwein, der jedoch eine gute Frische bewahrt, reich am Gaumen, ohne likörartig zu sein, wo man weiße Früchte und auch Aprikosen wiederfindet. Eine sehr elegante Delikatesse!

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2008

3.5/5 (2 Meinung)

Bewertungen: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 14/20.
"Fruchtfleischige Tannine auf einem Hintergrund von schwarzen Früchten, straffes und elegantes Gerüst, dieser Wein ist harmonisch." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Eine schöne Struktur im Mund mit reifen und umhüllten Tanninen, jetzt genießen!