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Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (3 clientes)

1*Étoile

Hachette

grasa
mineral
fruta blanca

"Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 es muy expresivo en nariz, finamente floral y mineral, con un toque de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en el paladar pleno, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un Riesling fino y de terruño". (Le Guide Hachette 2024)

Características

Dominio

Domaine Frey-Sohler

Variedad

Riesling Rittersberg

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos arenosos y graníticos, microclima de 7 a 8°C superior a la media alsaciana, viñas de 35 años.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado ligero en prensa neumática, decantación en frío, filtración por membrana

Cría

En cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

12.50%

Azúcares residuales

2,1 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color amarillo pálido

Nariz

Confitado, floral, cítrico, fruta exótica, mineral, gunflint

Boca

Con cuerpo, flexible, jazmín, tila, melocotón, petróleo, distinguido

Servir

Entre 12 y 14°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Ideal con marisco, pescado, comidas festivas (bogavante, cigalas)...

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Más información Domaine Frey-Sohler

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (Guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

El riesling tiene su propia calle en Scherwiller, que tiene un nombre municipal para esta variedad de uva. No lejos del pueblo se encuentra la empinada ladera del Rittersberg, de donde procede este vino. Reflejo del suelo granítico y de un año soleado, este 2020 es muy expresivo en nariz, finamente floral y mineral, con un toque de limón confitado. La fruta blanca se suma a esta paleta en el paladar pleno, graso y sedoso, equilibrado por una acidez madura. Un Riesling fino y de terruño (azúcar residual 2,1 g/l).

Sobre el bodega :

Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige una finca de 16 hectáreas desde 1998, complementando su producción con un negocio de comercialización de vinos. Sus viñedos se reparten en tres terruños, entre ellos Frankstein, un grand cru de granito en torno al pueblo vecino de Dambach-la-Ville.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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4/5

de 3 opiniones

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Nota y asesoramiento de M. DANIEL J. Publicado el 21/09/2024

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Nota y reseña de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024

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Nota y asesoramiento de M. GERARD L. Publicado el 18/12/2023

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