Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Martine y Pierre-Marie Chermette están cediendo poco a poco el relevo a su hijo Jean-Étienne Chermette, quien no ha tardado en introducir algunos cambios importantes. En particular, el nombre de la finca: domaines Chermette en lugar de domaine du Vissoux. Dicho esto, lo esencial sigue ahí: 31 hectáreas de Beaujolais tinto, 5,5 hectáreas de Beaujolais blanco, 16,50 hectáreas de crus en Fleurie, Brouilly y Moulin-à-Vent. La finca, famosa por la exquisitez y redondez de sus vinos, parece haber adoptado en las últimas añadas un estilo más estricto, quizás más orientado al envejecimiento. No obstante, la calidad sigue estando presente, con una mención especial para los Garants y los Trois-Roches de 2016.

Bourgogne Aujourd'hui

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Notas de cerezas, grosellas negras, suelos dulces y especias introducen el Morgon Les Micouds 2020 de Chermette, un vino de cuerpo medio a fuerte, escalonado y vivo, construido en torno a taninos pulverulentos y ácidos suculentos. Profundo y sabroso, es una interpretación elegante de esta rica añada.

Sobre el bodega :

Jean-Étienne Chermette sigue creando una de las carteras más fiables de la región en este punto de referencia del sur del Beaujolais. Como ya he escrito, las viñas viejas, la vinificación esmerada pero tradicional y la crianza en barricas grandes son los fundamentos del enfoque que se sigue aquí. El joven Chermette, que ha lanzado paralelamente su propia marca, comentada en este dossier, me recordó que la bodega obtuvo la certificación Terra Vitis en 2018, lo que sin duda es un paso en la buena dirección. El 2021 en esta dirección, como en otras, marca un retorno a un estilo de Beaujolais más ligero, más etéreo y suculento que el que han tendido a ofrecer las últimas añadas cálidas y secas, pero en esta dirección, estas virtudes no se consiguen a expensas del sabor o la sustancia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El lema de la finca, «el arte de elaborar vino lo más cerca posible de la uva», refleja a la perfección la gama del viticultor artesanal Pierre-Marie Chermette, al que hoy se ha unido Jean-Étienne, uno de sus hijos. Este hombre comenzó su carrera en las 10 hectáreas de sus padres, en el sur de Beaujolais, antes de adquirir 20 hectáreas en los crus Fleurie y Moulin-à-Vent, y luego en Brouilly en 2008. Los vinos giran en torno a un núcleo de fruta madura que seduce respetando la identidad de los terruños. Como señal de calidad, los vinos envejecen con elegancia incluso en añadas difíciles.

Gilbert & Gaillard

Acerca del vino:

Color granate claro, con reflejos violáceos. Nariz repleta de frutos rojos y negros sanguíneos, con un fondo floral y picante. Boca seductora, con un jugo vibrante que ofrece una sensualidad pulposa. Taninos esbeltos, textura sedosa. Final prolongado y fresco. Un purasangre.

James Suckling

Beaujolais Aujourd'hui