Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
"Queremos obtener uvas sanas y plenamente maduras para elaborar el vino más natural posible" es la filosofía que impera en la finca. Los vinos de Domaines Chermette se maduran en una hermosa bodega abovedada con grandes tinos de roble, construida por el bisabuelo de Pierre-Marie Chermette, que se ha mantenido y conservado cuidadosamente en su estilo original. La calidad de los vinos, de una consistencia ejemplar, sitúa a la propiedad entre las primeras figuras de la región de Beaujolais.
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Origine Vieilles Vignes 2024
4/5 (2 opiniones)
Este primeur un tanto atípico, elaborado a partir de viñas viejas, es la expresión pura de la Gamay: una cuvée vínica, lo más cerca posible de la uva y siempre sin apalabrar. De color oscuro, es estructurado y carnoso en boca, con bayas rojas y negras muy maduras. Es un vino base de gama alta con carácter. La complejidad y el cuerpo en boca lo convierten en un auténtico vino que puede mejorar durante el invierno y beberse hasta bien entrado el verano.
Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Les Griottes 2024
5/5 (1 opinión)
Esta cuvée procede de las 20 hectáreas de viñas de Gamay plantadas principalmente en Vissoux, en Saint Vérand, sobre un suelo plagio-granítico de color oscuro. Suave y complejo, en nariz presenta notas de violetas y bayas rojas ácidas, antes de convertirse en un vino jugoso, fácil de beber y con cuerpo. Aromas dominantes de mora, cereza y frambuesa, con un final largo y taninos con cuerpo.
Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022
4,4/5 (7 opiniones)
92/100 Bettane & Desseauve
Suave y armonioso, pleno y envolvente, con taninos fundentes y un final sápido... ¡este Moulin-à-Vent lo tiene todo! Pétalos de rosa, piel de naranja, bayas silvestres y un concierto de especias se combinan para crear un bouquet expresivo y complejo. Disfrútelo con lomo de cerdo a la parrilla con higos asados, caza o un buen Saint-Marcellin madurado...
Domaines Chermette - Beaujolais Coeur de Vendanges 2023 (Vignes centenaires)
4/5 (1 opinión)
91/100 RVF
El Beaujolais Cœur de Vendanges Vignes Centenaires 2023 desprende aromas de cereza negra y tarta de arándanos, seguidos de un paladar pleno y concentrado con notas tostadas. Su textura carnosa y suave ofrece una buena longitud.
Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2023
3,7/5 (6 opiniones)
91/100 James Suckling
Es el típico Beaujolais tinto: afrutado, fresco, fácil de beber, crujiente con un lado ácido de fruta roja y caramelo. En boca es ligero y flexible. Un vino para tomar con amigos, ¡simplemente delicioso!
Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023
3,5/5 (2 opiniones)
92/100 RVF
"El Saint-Amour conserva los tonos tostados que tanto nos gustan. En boca es pleno, fresco y saciante". (Le Guide RVF 2025)
Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut
3,7/5 (51 opiniones)
89/100 RVF
"Elaborado según el método tradicional, este Crémant de Bourgogne revela unas preciosas burbujas ligeras y agradables, con un carácter fresco y delicado. Sutiles notas de pequeñas flores y fruta blanca realzan lo mejor de este vino. ¡Un aliado perfecto para un aperitivo acertado!
Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022
3/5 (1 opinión)
90/100 Robert Parker
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89/100 RVF
Origine Vieilles Vignes es el vino emblemático de la propiedad, que se propuso revivir el Beaujolais de antaño en 1986. Esta cuvée se elabora según la pura tradición del Beaujolais. El afrutado, vivo e intenso, está muy cerca de la uva. En boca es tierno y carnoso, con taninos envolventes y sedosos. Final largo con notas de pimienta blanca.
Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2023
4,2/5 (6 opiniones)
90/100 James Suckling
Aún poco conocido, el Beaujolais blanco puede sorprender y maravillar a sus amigos. Este Chardonnay es un vino raro por descubrir. Redondo, rico y con cuerpo, con aromas de flores blancas y cítricos, envuelve suavemente las papilas gustativas. Posee cierta complejidad aromática debida a los 3 tipos de terruño de los que procede. También puede revelar algunas sorpresas con 3 ó 4 años, con notas mantecosas y melosas.
Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020
3,9/5 (11 opiniones)
93/100 Robert Parker
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92/100 Gilbert & Gaillard
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15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
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15,5/20 Beaujolais Aujourd'hui
"Notas de cereza, grosella negra, tierra dulce y especias introducen el Morgon Les Micouds 2020 de Chermette, un vino de cuerpo medio a alto, con capas y vivo, construido en torno a taninos pulverulentos y ácidos suculentos. Profundo y sápido, es una interpretación elegante de esta rica añada". (Wine Advocate 2021)
Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022
93/100 RVF
Un vino rico y con cuerpo, de textura elegante, que desprende aromas de ciruela, cereza y frutos rojos, mezclados con toques de especias y violeta. Un acompañamiento perfecto para el bistec de falda con chalotas o el Ossau-Iraty con mermelada de cerezas negras.
Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020
3,6/5 (5 opiniones)
93/100 Robert Parker
"El Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 mezcla aromas de bayas dulces, cerezas y pétalos de rosa con toques de especias en un bouquet atractivo, seguido de un paladar de cuerpo medio a completo, rico y concentrado, su núcleo carnoso de fruta enmarcado por taninos en polvo. Esto recuerda a una versión más elegante de la primera interpretación de Chermette en 2018." (Wine Advocate 2021)
Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018
4/5 (4 opiniones)
16,5/20 RVF
Esta cuvée expresa una combinación de finura y potencia. El terruño de La Rochelle es uno de los mejores de Moulin à Vent para la crianza. El vino es concentrado y potente, con una amplia gama de aromas y una bella complejidad. Todo un referente de la denominación.
Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2019
3,7/5 (11 opiniones)
93/100 Robert Parker
"Aromas de cereza, frambuesa, especias y rosa mosqueta presenta el Fleurie Poncié 2019, un vino de cuerpo medio a pleno, bonito y fino, elegante y preciso, construido en torno a ácidos vivos y taninos empolvados. Se trata de un Fleurie de Chermette particularmente brillante y vibrante". (Wine Advocate 2020 - William Kelley) ¡Un reflejo de su terruño!
Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018
3,8/5 (4 opiniones)
91/100 Robert Parker
"Aromas de frambuesa, ciruela y ralladura de naranja prefiguran el Brouilly Pierreux 2018, un vino carnoso y denso, con un ataque satinado que se prolonga en un paso en boca elegante y estructurado, con ácidos vivos y un final fragante y pleno. Esta cuvée, envejecida durante seis meses en foudres viejos, es un gran éxito". (Wine Advocate 2019 - William Kelley) ¡Pura sustancia y mineralidad!
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