Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
En 2019, el Régnié sans sulfite de Franck Chavy es un vino con cuerpo, redondo, con una armoniosa mezcla de sustancia, frescura y fruta negra que desarrolla sabores de fresa con la aireación. Una vez más, un éxito, una técnica dominada, sin sorpresas desagradables al abrirlo, este vino ofrece toda su delicadeza y riqueza en el paladar. Imprescindible.
Características
Bodega
Domaine Franck Chavy
Variedad
Sans Sulfite
Cosecha
2019
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans
Tierra
Granitos
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual, en la madurez óptima
Vinificación
Largas maceraciones: 20 días en cubas sobre uvas despalilladas para una mejor expresión del terruño y extracción de los taninos con delestage y pigeage. No se añade azufre.
Cría
8 meses en cubas. Este vino se conserva bien si se almacena en las mismas condiciones que los vinos tradicionales.
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Profundamente complejo, con notas de sotobosque y humo, que evolucionan hacia notas de compota de frutos negros, predominantemente arándano y mora, y luego fresa con la aireación.
Boca
Amplio y redondo, con una armoniosa mezcla de sustancia, frescura y fruta negra que desarrolla sabores de fresa con la aireación. Esta cuvée destaca por su riqueza y volumen.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2024
Guardia
De 2 a 5 años
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con embutidos y carnes a la brasa...
Domaine Franck Chavy
Régnié
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. Bodega A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la alta densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 8 opinión
Calificación y revisión de Mme CHRISTINE D. Publicado el 04/05/2023
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Calificación y revisión de M. SYLVAIN D. Publicado el 10/08/2022
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Calificación y revisión de M. BRUNO R. Publicado el 01/04/2022
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Calificación y revisión de M. DOM T. Publicado el 14/02/2022
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Calificación y revisión de Mme CECILE M. Publicado el 08/04/2021
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS G. Publicado el 10/03/2021
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Calificación y revisión de M. PATRICK P. Publicado el 28/01/2021
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Calificación y revisión de M. KLAUS K. Publicado el 22/12/2020
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