Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
En 2019, el Régnié sans sulfite de Franck Chavy es un vino con cuerpo, redondo, con una armoniosa mezcla de cuerpo, frescura y fruta negra que desarrolla sabores de fresa con la aireación. Una vez más, un éxito, una técnica dominada, sin sorpresas desagradables al abrirlo, este vino ofrece toda su delicadeza y riqueza en el paladar. Imprescindible.
Características
Dominio
Domaine Franck Chavy
Variedad
Sans Sulfite
Cosecha
2019
Denominación
Régnié
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans
Tierra
Granitos
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual, en la madurez óptima
Vinificación
Largas maceraciones: 20 días en cubas sobre uvas despalilladas para una mejor expresión del terruño y extracción de los taninos con delestage y pigeage. No se añade azufre.
Cría
8 meses en cubas. Este vino se conserva bien si se almacena en las mismas condiciones que los vinos tradicionales.
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Profundamente complejo, con notas de sotobosque y humo, que evolucionan hacia notas de compota de frutos negros, predominantemente arándano y mora, y luego fresa con la aireación.
Boca
Corpulento y redondo, con una armoniosa mezcla de sustancia, frescura y fruta negra que desarrolla sabores de fresa con la aireación. Esta cuvée destaca por su riqueza y volumen.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2024
Guardia
De 2 a 5 años
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con embutidos y carnes a la brasa...
Domaine Franck Chavy
Régnié
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad hasta 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la elevada densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 8 opiniones
Nota y opinión de la Sra. CHRISTINE D. Publicado el 04/05/2023
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Nota y consejos de M. SYLVAIN D. Publicado el 10/08/2022
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Nota y consejos de M. BRUNO R. Publicado el 01/04/2022
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Nota y consejo de M. DOM T. Publicado el 14/02/2022
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Nota y consejos de Mme CECILE M. Publicado el 08/04/2021
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Nota y consejos de M. FRANCOIS G. Publicado el 10/03/2021
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Nota y asesoramiento de M. PATRICK P. Publicado el 28/01/2021
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Nota y consejos del Sr. KLAUS K. Publicado el 22/12/2020
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