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Château Olivier

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5Ver las 180 opiniones
Castillo Olivier
Château Olivier produce un Graves Grand Cru Classé en la AOC Pessac-Léognan, una denominación que ha experimentado un progreso espectacular en los últimos quince años. Anclado en la historia, Château Olivier se encuentra a 11 kilómetros de Burdeos, en el corazón de una finca de 220 hectáreas compuesta por prados, robles centenarios y pinares, pero sobre todo por un viñedo de 55 hectáreas en dos colinas de grava distintas.

El Château Olivier tiene la rara particularidad de poseer unos terruños excelentes tanto para los vinos tintos como para los blancos. La escasa fertilidad de los suelos de grava y arcilla, combinada con el clima de maduración temprana, permite que el Cabernet Sauvignon alcance una madurez óptima. Los suelos profundos de grava sobre marga son ideales para la producción de Merlot, que combina concentración y frescura. Por último, los terruños poco profundos de las laderas calizas ofrecen las mejores condiciones para la producción de vinos blancos vivaces, centrados en los aromas afrutados y la vivacidad.
Más información Olivier

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Defensor del vino
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia
James Suckling

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Nuestras últimas ventas de vinos Château Olivier

Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (6 opiniones)

94/100 Wine Enthusiast

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94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93-94/100 Terre de Vins

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93.5/100 Le Figaro

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93/100 Decanter

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93/100 Vert de Vin

-

92-94/100 RVF

frescura
grand cru classé
éxito de ventas
clase

"Impresionantemente corpulento, redondo y aterciopelado, pero equilibrado ~ Le Figaro "

"Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y núcleo negro. Nariz muy elegante de bayas negras maduras, ciruelas y cerezas, con toques de especias orientales y discretas notas ahumadas de fondo. En boca está bien estructurado, con taninos maduros, mucha frescura y gran profundidad de sabor. Un vino maravilloso con una excelente longitud". (Markus Del Monego 2021) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)

Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2016 - Grand Cru Classé

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4,5/5 (53 opiniones)

95/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 Le Figaro

-

95/100 Wine Enthusiast

-

94/100 RVF

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

frescura
grand cru classé
listo para beber
apuesta segura

"Elegante y equilibrado, ¡el potencial es innegable! ~ B&D "

"Muy elegante en nariz, con abundancia de aromas frutales, florales y minerales. Sabroso en boca, con un grano fino, taninos redondos, gran fruta y mucha frescura. Todo elegancia y equilibrio, pero el potencial es innegable". (Bettane & Desseauve) - ¡Qué éxito para este incondicional de Pessac-Léognan, recompensado con multitud de premios! Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Wine Enthusiast

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93/100 Decanter

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Terre de Vins

mineral
picante
grand cru classé
éxito de ventas

Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos". ~ Decanter

"Hermosa calidad, con una ligera acidez en el ataque. Parece haberse alejado del estilo ligeramente reductivo de los blancos Olivier de los últimos años (quizás estoy en la minoría que echa de menos esto), sacando a relucir sabores carnosos de cítricos y hierba limón, acompañados de notas de especias y hierbas recién cortadas. Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos". (Decanter 2021) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)

Dauphin d'Olivier Pessac-Léognan Blanc 2020 - Second vin

punta redonda
cítricos
ostras y marisco
segundo vino
diversión garantizada

"¡Se acerca a un gran vino y cumple lo que promete!

Este accesible segundo vino es una buena introducción al grand vin. Un agradable vino blanco seco que puede disfrutarse desde el aperitivo hasta el postre.

Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé de Graves (Magnum)

94/100 James Suckling

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

92-93/100 Vert de Vin

-

90/100 Yves Beck

finura
profundo
grand cru classé
magnum
apuesta segura

"Finesse" ya era la firma de Olivier durante la cata de Primeurs. Sigue siendo afiligranado y elegante, con aromas de bayas rojas seguidos de un toque de mentol. Su carácter suave y aterciopelado en boca lo hace muy accesible, y la estructura ácida contribuye a un agradable frescor. Un vino elegante y sápido". (Yves Beck 2021) - ¡Atención, cantidades muy limitadas!

Le Dauphin d'Olivier rouge 2014 - Second Vin du Château Olivier

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (5 opiniones)

14,5/20 Bettane & Desseauve

"Delicado, afrutado, floral y mineral en nariz, carnoso y afrutado en boca, con taninos francos. Retrogusto equilibrado". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Le Dauphin d'Olivier blanc 2015 - Second vin du Château Olivier

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

15/20 Bettane & Desseauve

"Nariz precisa e intensa de acacia, madreselva, cítricos, menta y gran mineralidad, que se refleja en un paladar carnoso, denso y muy vivo. Lleno de carácter". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé de Graves

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4,2/5 (4 opiniones)

Puntuación: Robert Parker 88-90+/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gilbert & Gaillard 91/100, Wine Spectator 90/100
"Un justo compromiso entre elegancia y potencia. Sutilmente afrutado, floral y especiado en nariz, con una fina mineralidad también, pleno y denso en boca, con una textura suave y una excelente frescura en el final". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino complejo, con una armoniosa mezcla de aromas de madera, regaliz y tabaco... - Entrega en cajas de madera originales para pedidos a partir de 12 botellas entregadas en Francia.