Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Además de sus 55 hectáreas de viñedos, esta magnífica finca de las afueras de Burdeos ha conservado gran parte de sus bosques y prados. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes renovaciones y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su análisis detallado del terruño han permitido un salto cualitativo en la calidad de los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de Semillon, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad muy marcada. El 2017 nos deja boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor vinificados, expresan con mayor precisión su excelente terruño, y son expresivos y enérgicos.

Decanter

Sobre el vino :

Hermosa calidad, con una ligera acidez en el ataque. Parece haberse alejado del estilo ligeramente reductivo de los blancos Olivier de los últimos años (quizás estoy en la minoría que echa de menos esto), sacando a relucir sabores carnosos de cítricos y hierba limón, acompañados de toques de especias y hierbas recién cortadas. Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos. 2021 - 2028

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

De color oro blanco muy elegante, este 2020 muestra su carácter juvenil con un ardiente bouquet de flores blancas y avellanas sobre un fondo de buena madera. En boca, es equilibrado, tierno y fresco a la vez, y desarrolla deliciosos sabores de miel y almendras tostadas. Una buena botella para reposar.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En sólo diez años, este cru classé de Graves ha experimentado uno de los cambios más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un excelente nivel, y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Ha movilizado considerables recursos financieros para reestructurar el viñedo. Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica. Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava en una ladera espléndida y bien ventilada, ideal para producir grandes Cabernet Sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Vivo, firme y mineral, el vino es a la vez fresco y con textura. Los cítricos y la fruta verde aportan frescura y sabores especiados. El vino envejecerá con gran finura.

James Suckling

Sobre el vino :

Aromas a pera, miel, jengibre y piña seca. Con cuerpo. Con cuerpo y picante al final. Un blanco muy típico de esta denominación. Bebible, pero mejor en 2024.

Terre de Vins

Sobre el vino :

Es un vino con mucha clase y muy equilibrado. La nariz nos lleva al jazmín, el cedro y la acacia. Los taninos son finos y densos, como seda tensa, y la delicada mineralidad alarga el vino. Una persistente acidez de limón atempera la vivacidad. Château Olivier confirma su muy buen nivel.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

Piedra triturada, limón ceroso, pomelo, flores, manzana verde y aceite de limón irrumpen en la copa. Brillante, fresco, cremoso y jugoso, con limón Meyer, mandarina y una gota de miel en el paladar, ya se muestra muy bien.

Tastingbook - Markus Del Monego