Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé
2*Étoiles
Hachette
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
93/100
Decanter
93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
93/100
Terre de Vins
«Sigue siendo uno de los mejores vinos blancos que se pueden comprar en Burdeos. ~ Decanter»
«De gran calidad, con una ligera acidez al principio. Parece haberse alejado del estilo ligeramente reductor de los Château Olivier blancos de los últimos años (quizás sea de los pocos a los que les falta), resaltando sabores carnosos de cítricos y limoncillo, acompañados de notas especiadas y hierbas recién cortadas. Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos». (Decanter 2021) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color amarillo pajizo, bonito brillo.
Nariz
Muy expresivo, con notas cítricas.
Boca
El ataque es vivo, con una hermosa potencia aromática de cítricos, notas de repostería que aportan complejidad al conjunto, final largo e intenso.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2023
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con ostras gratinadas, tataki de atún, filete de lubina a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta magnífica propiedad a las puertas de Burdeos ha sabido conservar, además de sus 55 hectáreas de viñedos, una gran parte de bosques y prados. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes obras y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su minucioso análisis del terruño han supuesto un gran salto cualitativo para los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de semillón, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad bien definida. La cosecha de 2017 nos ha dejado boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor vinificados, expresan con mayor precisión su excelente terruño, son expresivos y enérgicos.
Decanter
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
De gran calidad, con una ligera acidez al principio. Parece haberse alejado del estilo ligeramente reductor de los Château Olivier blancos de los últimos años (quizás sea uno de los pocos a los que les falta), resaltando los sabores carnosos de cítricos y limoncillo, acompañados de notas especiadas y hierbas recién cortadas. Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos. 2021-2028.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino notable)
Acerca del vino:
Muy elegante con su color dorado grisáceo, este 2020 muestra su juventud con el vigor de su bouquet de flores blancas y avellana sobre un fondo de buena madera. En boca, se muestra bien equilibrado, a la vez tierno y fresco, y desarrolla sabores golosos de miel y almendra tostada. Una bonita botella para guardar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Este cru classé de Graves ha experimentado, en apenas diez años, una de las transformaciones más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos alcanzan un nivel excelente y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Este último ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica. Enclavada en medio de una zona boscosa, se apoya en un terruño de gravas situado en una espléndida loma, ventilada, ideal para producir grandes cabernet sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2020) 94/100
Acerca del vino:
Vivo, concentrado y mineral, este vino es a la vez crujiente y con textura. Los cítricos y las frutas verdes le aportan frescura y sabores especiados. El vino ganará en finura con el envejecimiento.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 94/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Muchos aromas de pera, miel, jengibre y piña seca. Con cuerpo. Robusto y ácido al final. Blanco muy típico de esta denominación. Para beber, pero mejor en 2024.
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Este es un vino de gran clase, muy equilibrado. En nariz nos transporta al jazmín, el cedro y la acacia. Los taninos son finos y densos como la seda tensada y la delicada mineralidad alarga el vino. Un limón ácido y persistente tempera su vivacidad. Château Olivier confirma su excelente nivel.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Del vaso brotan notas de piedra triturada, limón encerado, pomelo, flores, manzana verde y aceite de limón. Brillante, fresco, cremoso y jugoso, con limón Meyer, mandarina y un toque de miel en boca, ya se muestra muy bien.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. VINCENT L. Publicado el 08/09/2024
¡El vino ideal para callar a cualquiera que dude de que en Burdeos se saben elaborar grandes vinos blancos! En nariz impresiona y transporta, y en boca es el mejor vino con predominio de sauvignon blanc que he probado, con sabores cítricos que te hacen volver una y otra vez. Absolutamente perfecto para acompañar mariscos.
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Nota y opinión del Sr. GILLES C. Publicado el 19/06/2024
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