1jour1vin

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru 2012

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)
pinot noir
estructurado
taninos pulverulentos
juego
gran vintage

Hermoso color rubí para este Corton Grand Cru 2012 con una nariz de grosella negra y cereza. Profundo con fruta intensa, el paladar ofrece una textura elegante y pura con taninos extremadamente finos y una estructura muy fina. ¡Un Grand Cru de elección!

Características

Bodega

Domaine Antonin Guyon

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2012

Denominación

Corton Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, en laderas muy bien expuestas

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Recogidas a mano en pequeñas cajas y clasificadas en la bodega

Vinificación

Envejecido en cubas de madera, con bazuqueo y control de temperatura

Cría

En barricas de roble (30% nuevas) y embotellado tras 18 meses

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Grosella negra y cereza

Boca

Profundo con intensa frutosidad, textura elegante y pura con taninos extremadamente finos y una estructura muy fina.

Servir

Decantar 16-17°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carne asada o en salsa, pato o faisán, una tabla de quesos...

Domaine Antonin Guyon

Más información Domaine Antonin Guyon

Corton

Más información Corton

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Bodega Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta explotación familiar se compone de innumerables parcelas y cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la zona que rodea la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. Bodega La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura y taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada raro. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega A partir de los años sesenta, construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y grands crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la explotación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Fundada en 1960 por Antonin Guyon, en la actualidad está dirigida por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es amplia, con vinos destacados en la Côte de Nuits, como un notable Chambolle Clos du Village y, en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Sobre el bodega :

Bodega Este gran viñedo de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. Bodega En 1970, se incorporó su hijo Dominique . Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en el municipio de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. Bodega En la actualidad, Dominique Guyon dirige y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, que también es su responsable de viñedo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. Bodega ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos tienen gran fruta y densidad.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5Calificación del vino 4.5/5

4.5/5

en 2 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. XAVIER P. Publicado el 04/11/2023

Buena, pero no inolvidable.

Ver todas las opiniones de este cliente

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. ROMAIN G. Publicado el 30/09/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Antonin Guyon al mejor precio en venta privada!

19589 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.