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Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014

Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014

1*Étoile

Hachette

«Venerables cepas de ochenta años son el origen de este Corton de color rojo intenso, expresivo y con un aroma intenso (frutos rojos, regaliz, madera tostada y vainilla). En boca es tierno y suave, con taninos dulces y finos, algo más severos en el final. Un Corton agradable y espontáneo, que se puede apreciar relativamente joven». (Guía Hachette des Vins 2017)

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Ámbito

Domaine Prin

Variedad

Corton-Bressandes Grand Cru

Cosecha

2014

Denominación

Corton Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Lugar conocido como Les Bressandes, suelo arcilloso-calcáreo.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, fermentación de 3 semanas.

Cría

12 meses sobre lías en barricas de roble (40-50 % nuevas).

Ojo

Vestido morado intenso

Nariz

Notas de frutas especiadas, cassis, kirsch, que evolucionan con el envejecimiento hacia notas de sotobosque, trufa, cuero...

Boca

Carnoso, con raza, un vino estructurado que lo convierte en un auténtico vino de guarda, armonioso en su suavidad y con un largo final.

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña muy bien carnes y caza con salsas, quesos curados...

Más información en Domaine Prin

Más información en Corton

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Venerables cepas de ochenta años son el origen de este Corton de color rojo intenso, expresivo y con un aroma intenso (frutos rojos, regaliz, madera tostada y vainilla). En boca es tierno y suave, con taninos dulces y finos, algo más severos en el final. Un Corton agradable y espontáneo, que se puede disfrutar relativamente joven.

Sobre el bodega :

Situada en Ladoix-Serrigny, esta finca de 6 hectáreas está dirigida por Jean-Luc Boudrot desde 1994. Destaca regularmente por sus ladoix, aloxe, corton y savigny.

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