Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019
95/100
Wine Enthusiast
«La experiencia de esta bodega, llevada a cabo en un viñedo de 110 años y cultivado sin riego, no deja de mejorar con cada añada. En nariz, los aromas de grosella fresca y frambuesa se realzan con aromas de matorral, grava y tierra recién arada. En boca destaca por sus notas herbáceas, mientras que una estructura robusta enmarca los sabores de grosella roja, clavel arrugado y té de rosas». (Wine Enthusiast 2021) ¡Probablemente una de las expresiones más puras de esta variedad de uva!
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Ojo
Vestido rojo claro
Nariz
Aromas de frutos rojos, cereza guinda, especias.
Boca
Amplio y aireado, taninos finos y persistentes.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con un cordero al horno con hierbas provenzales, un cuscús real, una tabla de embutidos...
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 95/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
La experiencia de esta bodega, llevada a cabo en un viñedo de 110 años y cultivado sin riego, no deja de mejorar con cada añada. En nariz, los aromas de grosella fresca y frambuesa se realzan con aromas de matorral, grava y tierra recién arada. En boca destaca por sus notas herbáceas, mientras que una estructura robusta enmarca los sabores de grosella roja, clavel arrugado y té de rosas.
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