Champagne Deutz - Brut Classic

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

La fruta madura (pera, melocotón) refleja la base de 2019, un año cálido, con una deliciosa frutosidad que perdura en el paladar, con redondez y una exuberante burbuja. Un brut excelente.

Sobre el bodega :

Tras una vendimia final en 2022 que se recordará por la excelente calidad de las uvas, Michel Davesne entrega las llaves de la bodega a Caroline Latrive, pero los fundamentos de esta excelente casa de Aÿ, fundada en 1838, siguen siendo los mismos. La mayor parte de los suministros proceden de un radio de 30 kilómetros alrededor de Epernay, las tres variedades de uva ocupan un lugar destacado y la vinificación se realiza en cubas de acero inoxidable, al igual que el almacenamiento de los vinos de reserva. La gama está bien construida, a excepción del rosado sin añada, al que no le vendría mal un poco más de profundidad. Le encantarán el blanc de blancs, la cuvée Amour y, por supuesto, el William Deutz y el Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Originarios de Aquisgrán, los comerciantes de vino William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann fundaron esta prestigiosa empresa en 1838. Empresa familiar durante mucho tiempo, pasó a formar parte del grupo Roederer en 1993. Conocida por sus meticulosas mezclas (de 30 a 40 crus diferentes para su Brut Classic), posee 46 hectáreas de viñedos propios y se abastece en un radio limitado de 30 km alrededor del grand cru de Aÿ, en el Grande Vallée de la Marne. En 2023, Fabrice Rosset, tras 26 años como presidente de la empresa, cederá el testigo a Marc Hoellinger, mientras que Michel Davesne, ya jubilado, ha entregado las llaves de la bodega a Caroline Latrive, que se incorpora procedente de Ayala...

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Brut Classic afirma su estilo pleno y vinoso con burbujas delicadas.

Sobre el bodega :

Esta auténtica casa, que forma parte de la familia Rouzaud (champagnes Louis Roederer), está dejando huella e imponiendo la regularidad de su gama en un estilo bien establecido, preciso y vinoso. En una pequeña revolución, Marc Hoellinger, procedente de LVMH, sucede a Fabrice Rosset, que llevaba un cuarto de siglo al timón. Deutz posee una gran extensión de tierras champañesas, sobre todo en la región de Montagne de Reims, y sigue produciendo champanes fieles a su terruño de origen, con predominio de uva Pinot, y que son clásicos, elegantes, profundos y francos. Cada año, Deutz elabora un Brut Classic muy fino, preciso y estructurado, con finas burbujas. Maestro de las uvas negras, Deutz también sabe brillar en blanc de blancs con Amour de Deutz, un vino a la vez brioso y vigorizante. Como en la edición anterior, los rosados son sutiles y muy equilibrados. Estamos encantados de ver que el resto de la gama se mantiene.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Realmente muy delicado. Hermoso equilibrio y una buena combinación de frescura y fruta.

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz muy atractiva de flor de limón y tarta de merengue de limón. Muy elegante y delicado, con una fuerza interior que no lo hace en absoluto imponente. Me gusta la interacción entre la fina espuma y los cítricos en el paladar de cuerpo medio. Final largo con sutiles notas especiadas. Beber ahora.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

De un brillante color plateado/pajizo, Champagne Classic Brut NV es una encantadora introducción a la gama Deutz. Tiene un estilo fresco y primaveral, con aromas de melón dulce, guayaba, lirios frescos y piedras mojadas. De cuerpo medio, con una espuma enérgica y un final limpio y refrescante, su estilo de aperitivo clásico invita a ser disfrutado en su juventud. Beber entre 2023 y 2026.