Campo de Borja
Las variedades de uva utilizadas para Vinos de Campo de Borja son variadas, pero la uva reina de la denominación es sin duda la garnacha. Más del 60% de las viñas de la D.O. Campo de Borja son de garnacha. Los vinos monovarietales de garnacha han dado fama mundial a esta denominación. Los vinos tintos también utilizan uvas Tempranillo, Mazuela, Cabernet, Merlot y Syrah. Los vinos blancos se elaboran con Macabeu, Chardonnay y Moscatel. La denominación de origen Campo de Borja está autorizada para los tres colores de vino, crianza, reserva y gran reserva, así como para determinados vinos dulces. La producción no es muy elevada, pero el vino es de gran calidad y muy apreciado por su complejidad aromática.
Los entusiastas tendrán una idea perfecta de las cualidades del terruño de Campo de Borja con vinos de Bodegas Coto de Hayas y Bodega Borsao.
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Bodega Coto de Hayas - Campo de Borja Tinto Joven 2019
4,5/5 (4 opiniones)
88/100 Robert Parker
"El Coto de Hayas Garnacha Syrah 2019 sin crianza es un tinto joven jugoso y afrutado, con aromas y sabores a frutos rojos y flores, refrescante y ligero. Es limpio y muy fácil de beber. Contiene un 30% de Syrah. Piense en él como un Côtes du Rhône clásico para disfrutar con buena comida". (Wine Advocate 2020). El compañero perfecto para sus aperitivos...
Bodegas Borsao - Tres Picos 2013
3,7/5 (19 opiniones)
90/100 Robert Parker
"El Tres Picos 2013 es la cuvée insignia de la finca, un 100% garnacha procedente de las viñas más viejas plantadas en las laderas del Moncayo. Es la primera vez que la garnacha se cría en parte en barricas de roble francés (10 meses) y en parte en tinas. Se han producido 6.000 cajas de este vino excepcional. A su color rubí/morado le siguen notas de licor de kirsch, regaliz, pimienta y caja de especias, para un vino con cuerpo, rico en fruta, sensual, puro, de gran finura y complejidad. A veces, la garnacha adquiere acentos complejos similares a los de la pinot noir, y ése parece ser el caso aquí. Los consumidores deberían disfrutar de estos buenos vinos a precios ridículamente bajos". (Wine Advocate - Robert Parker)
Bodegas Borsao - Berola 2010
4,1/5 (31 opiniones)
91/100 Robert Parker
"Berola 2010 es un coupage de Garnacha y Syrah envejecido en una combinación de barricas de roble americano y francés. Después pasa un año en botella antes de salir a la venta. Revelación de la añada, presenta un color rubí púrpura oscuro con aromas de mora, cereza negra, regaliz y lavanda. Con cuerpo, rico, de hermosa textura e impresionante pureza, puede disfrutarse durante los próximos 3-4 años." (Wine Advocate Nov. 2013 - Robert Parker)
Bodegas Borsao - Tinto Seleccion 2013
3,4/5 (5 opiniones)
Este Tinto Selección, distinguido por la Guía Gourmets, una de las tres más influyentes de España, es de color rubí intenso con una nariz de aromas de cereza muy madura y violeta, con un encantador matiz floral. Un tinto con cuerpo, especiado, con un final largo y complejo... ¡Una añada muy buena!
Bodegas Coto de Hayas - Garnacha Centenaria 2010
4/5 (4 opiniones)
Valoración: Guia Peñin 91/100
En la parte más septentrional de la provincia de Zaragoza se encuentra la finca de Javier Vela, que elabora este Campo de Borja 100% garnacha de cepas centenarias. Un vino típico, sabroso, con una sutil y elegante paleta aromática y mucha finura.
Bodegas Coto de Hayas - Fagus 2008
Nota : RVF 16,5/20
"La Cuvée Fagus 2008 tiene una frutosidad roja madura, con notas de madera de pino, roble discreto y cacao. Una garnacha fina con frescura y mineralidad". (RVF Nº 551 - Mayo 2011)
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