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Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta tinto 2018

Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018

17,5++/20

Jancis Robinson

(Notas de la cosecha 2017)
Italia
sangiovese
complejo
persistente
elegante
caza
vino gastronómico

«Toda la esencia de un Sangiovese único, una auténtica explosión de sabores bajo la dirección de una de las figuras más destacadas del mundo del vino italiano: ¡Angelo Gaja!».

Este Brunello Pieve Santa Restituta 2018 ofrece un opulento bouquet de aromas florales y frutos rojos con notas de hierbas aromáticas de enebro y regaliz. En boca, presenta una acidez equilibrada y taninos maduros que conducen a un final persistente y largo. ¡Esta cosecha confirma la excepcional calidad y singularidad de este vino!

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Ámbito

Gaja

Variedad

Pieve Santa Restituta

Cosecha

2018

Denominación

Brunello di Montalcino

Región

Italia

Cepas

100% Sangiovese

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Durante 24 meses en barricas y luego 6 meses de afinado en cubas de hormigón.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí intenso y brillante.

Nariz

Aromas únicos de enebro, hierbas aromáticas, con fragancias florales y afrutadas de cereza, delicados y complejos.

Boca

Flexible y aromático, con taninos maduros y especialmente sedosos, estos sabores herbáceos ofrecen una singularidad increíble y compleja, que se prolonga hasta un final largo y persistente, confirmando la excepcional calidad de esta cosecha.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 o 2 horas antes, decantar para realzar su sabor.

Beber a partir de

2025

Beber antes

2036

Maridaje de vinos y platos

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Para degustar con carne de caza, una costilla de ternera con perejil, una tabla de quesos fuertes...

Más información en Gaja

Más información en Brunello di Montalcino

Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

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Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2022) 17,5++/20 (Añada 2017)

Acerca del vino:

Granate medio con un toque de ladrillo en el borde. Aroma complejo a frutos rojos silvestres y cereza seca. Cautivador y atractivo. Taninos muy finos, casi calcáreos, que realzan la frescura. Seco sin ser desecante. Elegante y muy persistente, con un buen final en boca, perfectamente equilibrado, y un sabroso regusto a Sangiovese. 2024-2035

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

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Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Jeb Dunnuck

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Ámbito calificado como «Recomendado»

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