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Château Salitis - Cabardès Cuvée Rouge 2022
3*Coup de Coeur Hachette
Favorito "La lectura obligada del año en la región del Cabardès, que le ha valido a su autor sus primeras y mejores calificaciones. ¿Qué lo ha hecho tan popular? La nariz "muy típica del Cabardès", con su acento de fruta negra fresca, salpicada de cacao y especias, y el paladar encantador, acariciador en el ataque, suavemente extraído, lleno de cereza y realzado por unos taninos finamente cincelados. Todo ello destila elegancia y buen gusto. Sencillamente perfecto. (Le Guide Hachette 2025).
Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018
15/20 RVF
Les Petites rangées es un vino sin pretensiones, de fruta expresiva y textura suave, marcado por una estructura natural resultante de su ensamblaje Syrah-Cabernet franc. Una cuvée que resalta el terruño de Cabardès sin ser demasiado llamativa. Una buena introducción a esta denominación de Languedoc con acentos bordeleses.
Château Auzias - Instinct Marin 2017
3,2/5 (29 opiniones)
3*Coup de Coeur Hachette
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90/100 A. Larsson
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14,5/20 Bettane & Desseauve
Favorito "Tercero consecutivo para la finca con su coupage de Syrah y Cabernet-Sauvignon, que aquí forman un dúo sorprendente. Es un vino "marino", porque la potencia natural de la fruta perfectamente madura está moderada por una brisa fresca. Muy sabroso, apenas marcado por la madera (15% de la mezcla), la nariz encanta con su fruta plena de cereza, frutos rojos y bayas silvestres. Con cuerpo, redondo y sostenido por taninos fundentes, el paladar libera sus notas de fruta crujiente matizadas con un toque goloso de vainilla, con frescura y sin suavidad alguna. Sensual y carnoso, este finísimo vino ofrece un delicioso compromiso entre madurez y vigor. El jurado se queda boquiabierto ante tanta gracia " (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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