Fiefs Vendéens

Los Fiefs Vendéens se remontan al siglo IX. Más tarde, cuando Richelieu donó las viñas de su obispado de Luçon a los más pobres. Esto dio un impulso a los vinos locales, que desgraciadamente sufrieron el aislamiento de la Vendée. La Revolución Francesa y las guerras de la Vendée confirmaron esta situación de marginación, aunque se siguiera cultivando vid para el consumo en el campo.

Con una superficie de 480 hectáreas, la denominación Fiefs Vendéens (Vins Délimités de Qualité Supérieure), reconocida por decreto el 24 de octubre de 1984, se divide en 4 denominaciones: Vins de Mareuil (320 hectáreas), Vins de Brem (110 hectáreas), Vins de Vix (30 hectáreas), Vins de Pissotte (20 hectáreas). Los suelos son predominantemente de esquisto, gneis y caliza recubiertos de arena eólica o cuarzo. El clima es oceánico, con una insolación excepcional comparable a la de algunas zonas del sur de Francia. La producción anual es de unos 23.000 hectolitros.

En los vinos de Mareuil predominan las variedades Gamay, Cabernet y Pinot Noir , sin olvidar la Négrette, que produce vinos fáciles de beber y afrutados en nariz. El Chenin y el Chardonnay se mezclan para producir blancos ricos y bien estructurados. Los vinos de Brem se elaboran a partir de cepas bajas de Grolleau gris y Chenin, que producen los vinos límpidos y frescos tan característicos de la región. ConPinot noir, Gamay y Cabernet franc se elaboran rosados ligeros y tintos a veces muy potentes. Por último, los vinos de Vix y Pissotte, más confidenciales, derivan su carácter generoso de aromas particulares y diferentes de las mismas variedades de uva que las demás regiones, con la adición de Sauvignon (Vix) y Melón (Pissotte). Los vinos blancos son frescos y ligeros, los rosados muy distintivos y los tintos se estructuran en función de las variedades de uva utilizadas en la mezcla. Destacan especialmente los vinos del Domaine Saint Nicolas.