Domaine La Croix Mélier - Les Javelles 2017 (sec)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Un Montlouis-sur-Loire seco, fresco y muy agradable, con notas florales de espino blanco y verbena. En boca es vivo, con buena energía y ligero azúcar residual. El final está bien controlado, con un toque de regaliz. Un nuevo vino para probar.
Características
Dominio
Domaine La Croix Mélier
Variedad
Les Javelles (sec)
Cosecha
2017
Denominación
Montlouis-sur-Loire
Región
Loira
Cepas
100% Chenin
Tierra
Arcilla fina sobre subsuelo de Tuffeau
Viticultura
Certificado Terra Vitis sostenible, actualmente en proceso de conversión ecológica
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación lenta con levaduras autóctonas
Cría
8 meses sobre lías en barricas
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Nariz
Discretas notas florales (espino blanco), bergamota
Boca
El ataque está lleno de energía, con una marcada tensión viva, un toque residual, notas de regaliz y un final con ligeras notas de frutos secos.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo. Perfecto con vieiras, carnes blancas, queso de cabra, etc.
Domaine La Croix Mélier
Montlouis-sur-Loire
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras estudiar en el "Viti" de Beaune y pasar 2 años en La Croix Mélier entre su anterior trabajo como actor, Philippe Ivancic tomó el relevo de Pascal Berthelot y sus 12,5 ha de viñedo en 2017, que cultiva con su esposa Dominique. Actualmente en proceso de reconversión ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 6 opiniones
Nota y consejos de M. EDOUARD D. Publicado el 14/05/2023
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Nota y reseña de M. OLIVIER C. Publicado el 01/04/2019
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Nota y consejo de M. VIANNEY P. Publicado el 09/02/2019
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Nota y consejo de M. GUY L. Publicado el 31/01/2019
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Nota y consejo de M. LUC G. Publicado el 25/01/2019
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Nota y reseña de M. SERGE E. Publicado el 23/01/2019
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