Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Pétillant Brut Nature
Loira
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
" Brut Nature 100% Chenin
Este Brut Nature, elaborado según el método tradicional, revela una nariz delicada y floral, sostenida por encantadores aromas de manzana. Sus finas y ligeras burbujas se ven realzadas por un notable frescor. Sin necesidad de dosificación, es perfecto para abrir el apetito, servido como aperitivo o con marisco.
Características
Dominio
Domaine La Croix Mélier
Variedad
Brut Nature
Denominación
Montlouis-sur-Loire
Región
Loira
Cepas
Chenin
Tierra
Arcilla silícea sobre subsuelo de toba
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas, método tradicional
Cría
más de 12 meses en los listones
Graduación alcohólica
12,5%
Azúcares residuales
Dosificación cero g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Delicados aromas de acacia y manzana
Boca
Burbujas finas, notablemente frescas y ligeras
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Servir como aperitivo, con marisco...
Domaine La Croix Mélier
Montlouis-sur-Loire
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras estudiar en el "Viti" de Beaune y pasar 2 años en la Croix Mélier entre su antiguo trabajo como actor, Philippe Ivancic tomó en 2017 el relevo de Pascal Berthelot y sus 12,5 ha de viñedo, que cultiva con su esposa Dominique. Actualmente en proceso de reconversión ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. PASCAL H. Publicado el 03/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. MARTINES R. Publicado el 20/01/2024
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