Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Outardes 2019 (demi-sec)
2*Étoiles
Hachette
«Criado durante nueve meses en barricas, este vino, bautizado en homenaje a las aves migratorias que a veces anidan en la parcela, presenta un color amarillo pajizo intenso y una claridad impecable. Su expresiva nariz recuerda al melocotón y al membrillo, con aromas florales y algunas notas más vegetales. En boca, largo y equilibrado, despliega frutas exóticas hasta un final orientado a los cítricos. Fiel a la denominación, este semiseco ha rozado el coup de coeur».(Le Guide Hachette 2022)
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Ojo
Color amarillo pajizo
Nariz
Expresivo y afrutado, con notas de frutas amarillas, limón confitado y notas florales.
Boca
Ataque untuoso, tacto untuoso, con notas de frutas exóticas y regaliz. Muy buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Combina perfectamente con platos picantes como el curry tailandés, vieiras a la crema, queso de cabra, o como postre con una tarta de limón o ciruelas mirabel...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Criado durante nueve meses en barricas, este vino, bautizado en homenaje a las aves migratorias que a veces anidan en la parcela, presenta un color amarillo pajizo intenso y una claridad impecable. Su expresiva nariz recuerda al melocotón y al membrillo, con aromas florales y algunas notas más vegetales. En boca, largo y equilibrado, despliega frutas exóticas hasta un final orientado a los cítricos. Fiel a la denominación, este vino semiseco ha rozado el coup de cœur.
Sobre el bodega :
Tras estudiar en la «Viti» de Beaune y pasar dos años en La Croix Mélier, compaginándolo con su antigua profesión de actor, Philippe Ivancic tomó el relevo en 2017 de Pascal Berthelot y sus 12,5 hectáreas de viñedos, que cultiva junto a su esposa Dominique. En proceso de conversión ecológica.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. PAUL S. Publicado el 24/01/2025
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Nota y opinión del Sr. KAMEL A. Publicado el 09/09/2024
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