1jour1vin
20849 opiniones de clientes
Eric Bordelet - Poiré Granit 2023

Eric Bordelet - Poiré Granit 2023

mineral
suculento
aperitivo

«¡Poiré haute couture, impresionante por su delicadeza!»

El Poiré Granit define la roca en la que las raíces del peral se hunden en las fallas de granito. El sistema radicular del peral en profundidad deja su huella con una hermosa mineralidad. Este aspecto está más presente en esta cosecha procedente de árboles de entre 200 y 300 años. Una mezcla de un máximo de variedades en cantidades idénticas cada año para percibir los sabores de la añada.

¡Compre sus sidras Eric Bordelet al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20849 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Eric Bordelet

Variedad

Poiré Granit

Cosecha

2023

Denominación

Poiré

Región

Normandía

Tierra

Pedregoso, sobre el macizo armoricano de esquisto y granito en el sur de Normandía, terrenos limosos o limoso-arcillosos.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación natural ancestral en cubas o barricas.

Cría

De unas semanas a varios meses, según las cosechas.

Grado alcohólico

4%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Sutil y muy preciso, con notas de manzana y pera, y toques cítricos.

Boca

Cremoso y vinoso, muy complejo, con un buen final.

Servir

A 8-10°C

Abrir

¡Y a servir!

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña a la alta cocina, a productos nobles y también como aperitivo antes de grandes vinos blancos o al final de la comida...

Más información en Eric Bordelet

Más información en Poiré

No hay notas disponibles.

PRECIO DE LA PROPIEDAD

20

.70

€/bot

Reembolso | 2.00%Preguntas frecuentes

Cargando...