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Château de Bellet - Bellet blanc 2021

Name: Château de Bellet - Bellet blanco 2021
Brand: Château de Bellet
Rating: 3.8 (17 reviews)

Bellet|Vino blanco|Biografía

3.8/5 (17 clientes)

afrutado

suave

pescado

espárragos

«¡Una pequeña denominación por descubrir!»

Con esta cosecha basada principalmente en Rolle, el Château de Bellet impone su estilo refinado, que lo convierte en la referencia de la denominación. Particularmente expresivo, en nariz desprende aromas golosos de pera, jazmín y frutas exóticas. En boca es fresco, suave y estructurado, con un agradable toque amargo. Perfecto para acompañar una trucha con almendras.

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Ámbito

Château de Bellet

Cosecha

2021

Denominación

Bellet

Región

Provenza

Cepas

80% Rolle, 20% Chardonnay

Tierra

Suelo único de pudinga (guijarros del Piloceno y arena muy clara atravesada por algunas vetas arcillosas), en la ladera de las colinas de Niza, a 250-300 metros de altitud.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración pelicular en frío, fermentación en barricas y depósitos de acero inoxidable.

Cría

7 meses, de los cuales el 65 % en depósitos de acero inoxidable y el 35 % en barricas de roble de 500 litros.

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido dorado brillante

Nariz

Expresivo, aromas de jazmín y acacia, aromas de pera y membrillo, con un toque de frutas exóticas.

Boca

Ataque fresco y franco, aromas de almendra y albaricoque seco, buena estructura, muy fino, sostenido por agradables notas amargas.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una trucha con almendras, risotto de vieiras con cítricos, queso de oveja, tarta de frutas exóticas...

Más información en Château de Bellet

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Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Situado en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, el viñedo en terrazas se beneficia de la brisa marina que modera el calor del verano. Tras haber elaborado 47 añadas y consolidado la notoriedad y la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé cedió su finca vitícola de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (que posee otros viñedos). Se han invertido considerables recursos en la reestructuración del viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro en materia vitícola, también presente en la región de Burdeos. Una bodega ultrafuncional situada a los pies de la antigua capilla permite ahora vinificar lo más cerca posible del terruño. Está naciendo un nuevo estilo, con una recomposición de la gama en tres niveles (gama básica, vinos de terruño y cuvées de excepción agnès), que promete un futuro prometedor para esta histórica finca. Las últimas añadas muestran este feliz cambio.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca nació en 2012 de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Les Coteaux de Bellet, adquiridas por la empresa francesa REM. El viñedo tiene una superficie de 10 hectáreas.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 17 opiniones