Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Fleur d'Automne es un Condrieu generoso y fresco, una sutil mezcla de aromas de botrytis con las notas afrutadas y florales del Viognier. La sobremaduración garantiza una acidez que equilibra armoniosamente la elevada concentración de azúcar de las bayas. Toda la carnosidad y suavidad naturales del Viognier en este terruño.
Características
Dominio
Domaine Pierre Gaillard
Variedad
Fleur d'Automne
Cosecha
2011
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
arenas ligeras de granitos detríticos
Viticultura
lo más natural posible: control de los insumos y abonos orgánicos en función de las necesidades de las vides
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en barricas, temperatura controlada a 15 - 18 °C
Cría
6 meses en barricas de roble de grano fino (Allier y Nevers), 10% barricas nuevas
Azúcares residuales
200 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color dorado
Nariz
una sutil mezcla de aromas de botrytis con los aromas afrutados y florales del viognier
Boca
La acidez equilibra armoniosamente la alta concentración de azúcar de las bayas, haciendo de éste un vino generoso y fresco.
Servir
a 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2021
Maridaje
A déguster sur des desserts...<br/>
Domaine Pierre Gaillard
Condrieu
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