Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre Yves y elabora con el mismo talento una gama de vinos profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Elaborado íntegramente con racimos enteros de garnacha, el Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 ofrece aromas perfumados de rosa, frambuesa y cereza. Es de cuerpo medio a fuerte, acentúa los taninos sedosos con su acidez crujiente y tiene un final largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Una paleta que se muestra floral, con notas de rosa marchita, huesos de cereza y un ligero toque volátil. En boca es legible, con un perfil amplio y agradable, el jugo es suave, con una materia bien infusionada y poco extraída, lo que le confiere una gran elegancia.

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta emblemática finca de Gigondas en 1985. Introdujo un estilo pleno y carnoso, sin perder la delicadeza, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994 y la adquisición de hermosos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora tienen texturas más infusionadas. Ofrecen bocados de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los aromas a madera también están mejor integrados. La finca es biodinámica, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, se utiliza parcialmente la vendimia entera y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgarle la primera estrella desde la entrada de la finca en la guía.

Vinous

Acerca del vino:

Rubí oscuro. Muy perfumado, con acentos especiados y minerales, presenta aromas de frutos rojos y negros, especias exóticas, vainilla y popurrí, con finos detalles y un toque ahumado. En boca es savroso, suave y penetrante. Los vibrantes sabores de frambuesa, mermelada de cereza, polvo de cinco especias y pastillas florales se complementan con notas de regaliz y espresso que se desarrollan en el final de boca. De textura suave y homogénea, este vino presenta un final de excepcional claridad, taninos pulidos y persistencia floral.

Jeb Dunnuck