Domaine Fabien Trosset

Domaine Fabien Trosset - Vin des Allobroges Avalanche La Blanche 2022

4/5 (1 opinión)

"¡Una explosión de aromas de bayas amarillas!

Variedad de uva confidencial, sublimada por Fabien Trosset, Avalanche "La Blanche" sorprende por su vivacidad y frescura. Acompañante ideal de ostras a la barbacoa y pescados alpinos, como filete de perca a las finas hierbas o salvelino ártico à la genevoise, este Mondeuse 100% blanco revelará aromas de tila y notas ahumadas. ¡No se lo pierda!

Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2023

"¡El príncipe azul de estos bosques, entre delicias melosas y frutas amarillas!

He aquí un Roussanne que atrae enormemente. Bien definido, especiado, con un toque de acidez láctica, expresivo... Un toque de fruta amarilla y miel caracterizan a este magnífico blanco de Saboya, con cuerpo, rico y fresco, perfectamente equilibrado y largo en boca.

Domaine Fabien Trosset - Roussette de Savoie La Devire 2022

3,5/5 (2 opiniones)

"Rico pero ligero, ¡éste es un Roussette elegante!

"Vinificado sin azufre, este Roussette es una mezcla de 80% Altesse envejecido en cubas durante seis meses y Altesse envejecido en barricas durante seis meses. Aromas intensos de flores, manzanas y peras escalfadas se desarrollan en el paladar, que sigue siendo vivo con un largo final afrutado. Esperar o decantar para que los sabores se armonicen". (Le Guide Hachette 2024).

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Hors Piste 2022

El alma del Mondeuse se revela: es extremadamente potente, con un tanino y un volumen impresionantes. Pepita El último de la finca procede de una nueva parcela que aún no cuenta con certificación ecológica, pero que ya es muy prometedora. Como todo lo bueno, hay que esperar a Mondeuse, que se volverá cerrado y astringente con menos de 3 a 5 años de crianza. "Si sabes esperar, tienes todas las de ganar". (Proverbio italiano).

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2021

4,5/5 (2 opiniones)

Un Mondeuse que no pasa desapercibido. Con notas florales y frutos rojos y negros, sucumbirá a su paladar suave y sabroso. Tierno y perfumado en un registro expresivo, su cuerpo ligero lo convierte en un Mondeuse afrutado y accesible.

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin (1952) 2018

4/5 (1 opinión)

"Una capa amaderada y especiada, el cuerpo aguanta bien y el estilo alto es asertivo y controlado". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) En lo más alto de la gama del domaine, este Mondeuse de carácter desarrolla un estilo potente y tánico muy apreciado por los entendidos.

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Avalanche 2019

3,4/5 (7 opiniones)

"Entre los Mondeuses, preferimos las cuvées Éboulis y Avalanche, accesibles y deliciosas, con una tensión y profundidad añadidas en el caso de Avalanche". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) El saber hacer de la propiedad se manifiesta en esta cuvée emblemática. ¡Un amor por Mondeuse!

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Les Eboulis 2018

5/5 (1 opinión)

"Un Mondeuse de viñas jóvenes, vinificado en cubas con un 50% de uvas enteras. La fruta es brillante y centelleante, el paladar sápido y delicioso, el tanino todavía un poco granuloso. Un vino que quita la sed en toda su sencillez". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) ¡Muy, muy bueno!

Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Malatret 2014

3,5/5 (18 opiniones)

"Fresco, todavía con los aromas primarios de Mondeuse, con una madurez y una pureza perfectas. Es un zumo preciso, como un coulis, con taninos presentes y pronto aterciopelados. Notable para este joven enólogo establecido desde 2011". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)