Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin (1952) 2018
15/20
RVF
«Con un envoltorio amaderado y especiado, la materia resiste el impacto, con un estilo elevado, asumido y controlado». (Guía de los mejores vinos de Francia 2022 - RVF) En la cima de la gama de la bodega, esta Mondeuse con carácter desarrolla un estilo potente y tánico muy apreciado por los aficionados.
¡Compre sus vinos Fabien Trosset al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Granate a violeta intenso
Nariz
Notas de pimienta, violeta, malvavisco y frutos negros.
Boca
Muy especiado, fino y redondo, taninos envolventes.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Airear con antelación para que el vino se abra y se redondee.
Beber antes
2029
Guardia
10 años
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a la perfección un cordero asado, un pato asado al horno o morcilla con manzanas.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Tras la muerte de su padre en 2011, Fabien comenzó a recuperar los viñedos familiares junto con su compañera Chloé. La finca cuenta hoy con 25 hectáreas, principalmente en Arbin, la mitad de las cuales son de uva tinta y la otra mitad de uva blanca. En 2017 se construyó una nueva bodega. Los tintos están en proceso de certificación ecológica y los blancos les seguirán. La finca está realizando pruebas de crianza con ánforas y huevos de hormigón. La gama es representativa de los vinos de Saboya, está bien distribuida y tiene precios asequibles. La finca está ganando fuerza.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fabien Trosset se hizo cargo de la finca familiar en 2011 tras el fallecimiento de su padre: en aquel momento, contaba con 7 hectáreas en Arbin, una de las zonas dedicadas al cultivo de la variedad mondeuse, y toda la cosecha se entregaba a la cooperativa. Hoy en día, el viticultor elabora el vino en la propiedad y ha ampliado la superficie plantada a 24 hectáreas, gran parte de las cuales están reservadas a la variedad mondeuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2024) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Envoltura amaderada y especiada, la materia resiste el impacto, estilo elevado asumido y dominado.
Sobre el bodega :
Fabien Trosset y su compañera Chloé se hicieron cargo en 2011 de la finca de Jean-Louis Trosset, primo hermano de Louis y Joseph Trosset. En 2013, ampliaron la explotación con parte de los viñedos de la finca Joseph Trosset. La mayor parte del viñedo está plantado en el terruño de Arbin, donde destaca la variedad mondeuse, cuyas interpretaciones van desde vinos afrutados y fluidos hasta cuvées de guarda ambiciosamente criadas. Perfectamente controlados, los vinos, incluidos los blancos, han ganado indudablemente en definición.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL G. Publicado el 06/04/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
