Alheit Vineyards - Olifants River Huilkrans 2023

Wine Spectator

Jancis Robinson

A propos du vin :

Au nez, le Huilkrans est d'une douceur inattendue, presque brumeux. Il sent légèrement le pétrichor, la douceur du melon blanc et  la pomme pâtissière. La tension en bouche monte si imperceptiblement qu'au moment où l'on s'en aperçoit, elle a la puissance d'une tempête. Une bourrasque d'agrumes et de sel de roche. Il rappelle le mot japonais "kogarashi" : un vent froid qui signifie l'arrivée de l'hiver, symbolise le passage d'un état à un autre et s'accompagne de son propre parfum, l'essence de l'hiver. Puis la bourrasque passe et, dans le bassin tranquille laissé derrière elle, on peut goûter la peau de melon et l'écorce de citron vert grillé, les fleurs de choisya, les graines de fenouil. On a vraiment l'impression que ce vin a une histoire à raconter. 2026-2035

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le Huilkrans 2023 est issu de chenin blanc cultivé à sec dans les montagnes Citrusdal. Le bouquet est très pierreux, peut-être le plus austère des cuvées d'Alheit cette année. Son style est très minimaliste. La bouche est tendue et fraîche, révélant de la moelle d'orange et une touche de mangue. Il est harmonieux et doux, avec un soupçon de poivre blanc en fin de bouche. Très fin, mais distant. 2025-2035

Tim Atkin