Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Prissé 2015
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Voilà un Mâcon généreux, élevé sur lies fines pour extraire davantage de matière. Son nez dévoile des arômes de fruits bien mûrs, aux nuances presque exotiques. En bouche, le fruit est généreux, l'ensemble est ample et gourmand, teinté de notes miellées pour prolonger le plaisir.
Caractéristiques
Domaine
Vignerons des Terres Secrètes
Millésime
2015
Appellation
Mâcon Prissé
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols argilo-calcaires, présence de quelques failles de silex
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage lent, débourbage avant fermentation
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or pâle
Nez
Sur les fruits bien mûrs aux nuances presque exotiques
Bouche
Gourmande et fruitée, avec des notes miellées, de tilleul et de fruits blancs. Finale ample et généreuse.
Servir
À 12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif accompagnée d'accras de morue, viandes blanches grillées, salade au chèvre chaud ...
Vignerons des Terres Secrètes
Mâcon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 8 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE S. Publié le 24/11/2019
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Note et avis de M. GUILLAUME B. Publié le 20/09/2019
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Note et avis de M. OLIVIER U. Publié le 17/07/2019
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 24/05/2019
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Note et avis de M. PIERRE W. Publié le 12/05/2019
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 14/03/2019
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Note et avis de M. GUIDO B. Publié le 22/02/2019
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 03/01/2019
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