« Le nez est très complexe, avenant, des arômes très purs de fruits écrasés se mêlent à de l'amande et à des notes de cacao, la bouche est concentrée, structurée comme il se doit, avec des tannins bien extraits, l'élevage encore toasté va se fondre. À laisser vieillir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Vitis MCM
Millésime
2012
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Tannat
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation avec macération de 30 jours en cuve de 50 hl avec pigeage manuel
Élevage
18 mois dont 12 en barriques neuves
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge foncé presque noire
Nez
épices mêlées de notes de sureau et de mûre
Bouche
soyeuse dès l'attaque, très ample ensuite. Structure tannique enveloppée. Très grande longueur
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2030
Accords mets/vins
à déguster avec un tournedos Rossini, un boeuf ficelle, des daubes, du lièvre à la royale...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Le nez est très complexe, avenant, des arômes très purs de fruits écrasés se mêlent à de l'amande et à des notes de cacao, la bouche est concentrée, structurée comme il se doit, avec des tannins bien extraits, l'élevage encore toasté va se fondre. À laisser vieillir.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder 6 générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du Madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Bon vin)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2016) 95/100
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 30/04/2018
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