Domaine Barmès-Buecher - Gewurztraminer Pfersigberg Grand Cru 2013 (50 cl)

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa VinicolaMaxime Barmès e sua sorella Sophie sono ora alla guida dell'azienda, con la madre Geneviève ancora presente. Si tratta di un vigneto di quasi 19 ettari, coltivato da oltre un decennio secondo i precetti della viticoltura biodinamica e con pratiche sempre più avanzate (pecore e alveari in alcune vigne, impianto di alberi, ecc.). Annate Con il passare degli anni, i vini sembrano guadagnare in tensione e in secchezza, cosa di cui non possiamo che rallegrarci. Casa Vinicola I grandi successi della cantina sono senza dubbio i Pinot Nero e i Riesling, anno dopo anno. Casa Vinicola ha appena pubblicato un Pinot Noir Vieilles Vignes 2009 dal Grand Cru Hengst, un vino che era stato vinificato da François Barmès due anni prima del suo tragico incidente, ma che non può ancora dirsi un Pinot Noir Vieilles Vignes.

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Creata nel 1985 dal matrimonio di Geneviève Buecher e François Barmès, entrambi eredi di famiglie di viticoltori risalenti al XVII secolo, si trova a 5 km a sud-ovest di Colmar. Coltivata in modo biodinamico dal 1998 (certificato nel 2001), vanta oggi 7 terroir, tra cui 3 grands crus. Dopo la morte del padre nel 2011, i due figli della coppia fondatrice, Sophie e Maxime (in cantina), sono entrati a far parte della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Per il Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2013, Maxime Barmès ha raccolto "uve bellissime", ma piuttosto tardive. Dopo 16 mesi, la fermentazione si è arrestata naturalmente con 11,5% di alcol e 128 grammi per litro di zucchero residuo, che sarebbe potuto diventare una vera Sélection de Grains Nobles se avesse richiesto l'etichetta. Gli aromi di miele e arancia al naso, molto chiari e concentrati, si aprono su un palato nobile, morbido, denso, molto elegante, molto preciso e pieno di finezza, con un finale speziato e salato. Bevete questo Pfersigberg come un SGN, anche se non è dichiarato come tale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Maxime Barmès, affiancato dalla madre Geneviève e dalla sorella Sophie, conferma e continua il lavoro che da quasi trent'anni è in atto per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli. Casa Vinicola Il rigoroso lavoro biodinamico in vigna e l'attento monitoraggio in cantina hanno fatto di lui uno dei più seri viticoltori della regione. Annate Le ultime annate sono esemplari: i vini sono diventati più precisi e i Grands Cru sono ormai entrati nella ristretta cerchia dei grandi vini, con un eccezionale potenziale di invecchiamento e la capacità di migliorare per diversi giorni.