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Catena Zapata - Mendoza Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2021

Catena Zapata - Mendoza Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2021

98/100

James Suckling

17,5+/20

Jancis Robinson

98/100

Tastingbook - Markus Del Monego

97/100

Vinous

Argentina
malbec
filetto di manzo
prestigio
grande nome

«Una combinazione di potenza e leggerezza che crea una perfetta armonia secondo James Suckling: un nuovo successo per questa iconica annata di Catena Zapata».

«Un rosso dalla bella mineralità e dalla purezza impeccabile. Pietre bagnate, ciliegie rosse e un accenno di fiori e spezie. Tannini davvero gessosi, palato secco come un osso, finale lungo e trasparente. Una combinazione di potenza e leggerezza che crea una perfetta armonia.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato
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Settore

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna Fortuna Terrae Malbec

Annata

2021

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Malbec

Terroir

Proveniente da un sublime appezzamento (5 ettari) del vigneto di Adrianna, nome dell'appezzamento "Fortuna Terrae", distretto di Gualtallary, regione di Tupungato Alto, valle di Uco (Mendoza), 1.366 metri di altitudine, terreni argillosi profondi con pietre bianche ricoperte di calcare.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione estesa a freddo (50% di grappoli interi) per 3-7 giorni (a meno di 10 °C), fermentazione alcolica per circa 10-19 giorni con macerazione totale di circa 8-12 giorni in botti da 500 litri, lieviti indigeni.

Allevamento

Da 14 a 18 mesi in botti di rovere francese

Grado alcolico

13,9%

Occhio

Colore viola intenso, limpido e brillante.

Naso

Intenso, rivela profumi mediterranei di gariga, erba tagliata e lavanda, resi complessi da note sottilmente speziate.

Bocca

Attacco succoso e austero, con tannini gessosi, si sviluppa su note di prugne schiacciate, more e ciliegie nere, armonioso, il suo finale si espande con potenza ed energia, deliziosamente mentolato.

Servire

A 16-18°C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un bœuf bourguignon, cosce d'anatra arrosto, carne rossa brasata...

Maggiori informazioni su Catena Zapata

Maggiori informazioni su Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17,5+/20

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Da diversi anni, il viticoltore Alejandro Vigil si impegna a trattare con delicatezza i suoi migliori Malbec in cantina, consentendo alle sfumature fruttate di esprimersi nel vino. Mora e prugna Victoria si mescolano a spezie esotiche, chiodi di garofano e un tocco di sigaro. I tannini sono fini e tesi, e l'acidità decisa conferisce un finale potente. Questo Annata invecchierà bene. 2024-2040

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 97/100

A proposito del vino:

Il Malbec 2021 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae proviene da un piccolo appezzamento situato a Gualtallary, con un profilo del suolo profondo un metro. Ha subito un meticoloso processo di invecchiamento di 16 mesi in botti e vasche di cemento e presenta un colore viola scuro. Al naso presenta seducenti aromi di lavanda, menta, erbe di montagna, scorza d'arancia e curry, su uno sfondo di fiori secchi. Al palato offre un'affascinante combinazione di secchezza e succosità. Il gusto ricco e teso trasmette un'energia vibrante che si protrae in un finale compatto ma delicatamente persistente. Questo Malbec unico e saporito unisce uno stile primario a un approccio concettuale incentrato sul terroir. 2025-2040

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 98/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Un rosso dalla bella mineralità e dalla purezza impeccabile. Pietre bagnate, ciliegie rosse e un accenno di fiori e spezie. Tannini davvero gessosi, palato secco come un osso, finale lungo e trasparente. Una combinazione di potenza e leggerezza che crea una perfetta armonia. 100% grappoli interi. Da bere o da conservare.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2024) 98/100

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