Catena Zapata - Mendoza Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2021
Argentina
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100
James Suckling
-
17,5+/20
Jancis Robinson
-
98/100
Tastingbook - Markus Del Monego
-
97/100
Vinous
"Una combinazione di potenza e leggerezza che crea un'armonia perfetta secondo James Suckling: un altro successo per questa iconica annata di Catena Zapata".
"Un rosso con una bella mineralità e una purezza impeccabile. Pietre bagnate, ciliegie rosse e un accenno di fiori e spezie. Tannini davvero gessosi, palato asciutto, lungo finale trasparente. Una combinazione di potenza e leggerezza che crea un'armonia perfetta". (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Dominio
Catena Zapata
Cuvée
Adrianna Fortuna Terrae Malbec
Annata
2021
Designazione
Mendoza
Regione
Argentina
Varietà d'uva
100% Malbec
I terroir
Da una sublime parcella (5 ettari) del vigneto Adrianna, che prende il nome dalla parcella "Fortuna Terrae", distretto di Gualtallary, regione di Tupungato Alto, valle dell'Uco (Mendoza), a 1.366 metri sul livello del mare, suoli profondi di argilla con sovrapposizione di calcare bianco.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Estesa macerazione a freddo (50% di grappoli interi) per 3-7 giorni (a meno di 10°C), fermentazione alcolica per circa 10-19 giorni con una macerazione totale di circa 8-12 giorni in botti da 500 litri, lieviti indigeni.
Allevamento
Da 14 a 18 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13,9%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso, pulito e brillante
Naso
Intenso, rivela fragranze mediterranee di gariga, erba tagliata e lavanda, arricchite da sottili note speziate.
Bocca
Succoso e austero all'attacco, con tannini gessosi, si sviluppa su prugne schiacciate, mora e amarena, armonioso, il suo finale è tutto potenza ed energia, deliziosamente mentolato.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bourguignon di manzo, cosce d'anatra arrosto, brasato di carne rossa...
Catena Zapata
Mendoza
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17,5+/20
Dominio annotato Consigliato
Informazioni sul vino :
Da diversi anni l'enologo Alejandro Vigil tratta i suoi migliori Malbec con delicatezza in cantina, lasciando che le sfumature del frutto si esprimano nel vino. Mora e prugna Victoria si mescolano a spezie esotiche, chiodi di garofano e un accenno di sigaro. I tannini sono fini e compatti e l'acidità decisa conferisce un finale potente. Questo Annata fresco invecchierà bene. 2024-2040
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 97/100
Informazioni sul vino :
Il Malbec 2021 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae proviene da una piccola parcella a Gualtallary, con un profilo del terreno profondo un metro. È stato sottoposto a un meticoloso processo di invecchiamento di 16 mesi in tini e vasche di cemento e ha un colore viola scuro. Al naso presenta seducenti aromi di lavanda, menta, erbe di montagna, buccia d'arancia e curry, con un sottofondo di fiori secchi. Al palato offre un'affascinante combinazione di secchezza e succosità. Il palato, ricco e teso, trasmette un'energia vibrante che si protrae fino a un finale compatto ma delicatamente persistente. Questo Malbec unico e saporito fonde uno stile primario con un approccio concettuale e orientato al territorio. 2025-2040
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 98/100
Dominio annotato Consigliato
Informazioni sul vino :
Un rosso con una bella mineralità e una purezza impeccabile. Pietre bagnate, ciliegie rosse e un accenno di fiori e spezie. Tannini davvero gessosi, palato asciutto, lungo finale trasparente. Una combinazione di potenza e leggerezza che crea un'armonia perfetta. 100% grappoli interi. Da bere o da conservare.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2024) 98/100
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