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Catena Zapata - Mendoza Adrianna River Malbec 2021

Catena Zapata - Mendoza Adrianna River Malbec 2021

100/100

Robert Parker

98/100

James Suckling

98/100

Vinous

18,5+

Jancis Robinson

Argentina
malbec
elegante
meraviglia
unico

«Premiato con 100/100 dal Wine Advocate - un Malbec straordinario che va ben oltre il vitigno: una delle più belle meraviglie dell'Argentina in quantità molto limitate!»

«L'Adrianna Vineyard River 2021, proveniente da un'annata fredda in cui i grappoli interi hanno fermentato in cemento con una macerazione leggermente più breve e un affinamento in botti di rovere da 2000 litri e il resto in acciaio inossidabile, presenta la consueta austerità minerale. Ha una gradazione alcolica moderata del 13,4%, un'acidità molto elevata (8,2!) e un pH basso (3,37), parametri di freschezza incredibili. Il vino era chiuso e ha impiegato del tempo per aprirsi nel bicchiere, rivelando una personalità molto elegante e sottile, con la consistenza setosa di tannini molto fini, aromi e sapori immacolati e un senso di armonia che era commovente. È un vino potente ma estremamente elegante, con quella rara combinazione di potenza ed energia, un vino leggero, aereo, con qualità eteree, delicate e raffinate. Questo vino combina la freschezza del luogo e l'alta quota, l'annata fresca e i terreni sassosi, per dare vita a un Malbec straordinario che va ben oltre il vitigno. Bravo! 2024-2040" (Wine Advocate 2023)

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Sito valutato
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Settore

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna River

Annata

2021

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

100% Malbec

Terroir

Proveniente da un piccolo appezzamento (2,6 ettari) del vigneto di Adrianna, nome dell'appezzamento "River", distretto di Gualtallary, regione di Tupungato Alto, valle di Uco (Mendoza), 1.366 metri di altitudine, terreni di pietre bianche ricoperte di carbonato di calcio, antico letto fluviale.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo (50% di grappoli interi) da 5 a 10 giorni (a meno di 10 °C), fermentazione alcolica per circa 12-22 giorni con macerazione totale di circa 10-15 giorni in botti da 500 litri, lieviti indigeni.

Allevamento

Da 18 a 21 mesi in botti di rovere francese (di primo e secondo riempimento)

Grado alcolico

13,9%

Occhio

Colore viola scuro e profondo, brillante

Naso

Deliziosi profumi complessi e floreali, lavanda fresca e violetta si intrecciano per poi lasciare spazio a dolci note di cuoio, bacche di bosco e prugna, avvolgenti e seducenti.

Bocca

Magnificamente equilibrato, dalla consistenza setosa con tannini raffinati, grande eleganza nell'espressione dei frutti: more, lamponi e ribes nero si fondono con liquirizia e violetta fino a un finale interminabile e vibrante.

Servire

A 16-18°C

Aprire

2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il gusto

Bere da

2025

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su una costata di manzo, su sottili fette di manzo Wagyu o da solo per coglierne tutte le sfumature...

Maggiori informazioni su Catena Zapata

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 100/100 (Eccezionale!)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

L'Adrianna Vineyard River 2021, proveniente da un'annata fredda in cui i grappoli interi hanno fermentato in cemento con una macerazione leggermente più breve e un affinamento in botti di rovere da 2.000 litri e il resto in acciaio inossidabile, presenta la consueta austerità minerale. Ha una gradazione alcolica moderata del 13,4%, un'acidità molto elevata (8,2!) e un pH basso (3,37), parametri di freschezza incredibili. Il vino era chiuso e ha impiegato del tempo per aprirsi nel bicchiere, rivelando una personalità molto elegante e sottile, con la consistenza setosa di tannini molto fini, aromi e sapori immacolati e un senso di armonia che era commovente. È un vino potente ma estremamente elegante, con quella rara combinazione di potenza ed energia, un vino leggero, aereo, con qualità eteree, delicate e raffinate. Questo vino combina la freschezza del luogo e l'altitudine elevata, l'annata fresca e i terreni sassosi, per dare vita a un Malbec straordinario che va ben oltre il vitigno. Bravo! 2024-2040

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 18,5+

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Questo vino è uno dei Malbec più profumati e floreali della gamma Adrianna. È già ottimo da bere e presenta seducenti note di violetta e fiori selvatici. I tannini sono fini e polverosi e l'acidità è vivace. Molto elegante. 2024-2040

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 98/100

A proposito del vino:

Il Malbec Adrianna Vineyard River 2021 proviene da un piccolo appezzamento sassoso situato in un antico letto fluviale a Gualtallary, nella valle dell'Uco, a un'altitudine di 1.400 metri. È stato accuratamente affinato per 16 mesi in botti e vasche di cemento. Presenta un colore porpora con riflessi brillanti. Al naso offre seducenti note di salvia e rucola, completate da camomilla, lavanda e huacatay, su uno sfondo di rosa canina e prugne schiacciate. Questo Malbec presenta un profilo secco e asciutto che ricorda il Pinot Nero, con una sensazione di nervosismo e tensione e una consistenza setosa. Le note rinfrescanti e il flusso succoso persistono, creando un'esperienza armoniosa. Questo vino rosso combina un calendario di vendemmia preciso con una magnifica Annata che ne accentua il profilo primario. 2025-2040

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 98/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Un insieme completo di frutti rossi con un tocco di olive nere, spezie, pietre bagnate e ibisco. Al palato è di medio corpo o corposo, molto puro, trasparente e succoso. Molto elegante e sottile, con un finale lungo. Molto raffinato. Complesso ma discreto e pinotico per un Malbec. 100% grappoli interi. Da bere o da conservare.

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