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Catena Zapata - Mendoza Adrianna River Malbec 2021

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Argentine

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

100/100

Robert Parker

-

98/100

James Suckling

-

98/100

Vinous

-

18,5+

Jancis Robinson

Argentine
malbec
élégant
merveille
unique

« Consacré 100/100 par le Wine Advocate - un Malbec époustouflant qui va bien au-delà du cépage : l'une des plus belles merveilles d'Argentine en quantité très limitées ! »

« L'Adrianna Vineyard River 2021, issu d'une année froide où les grappes entières ont fermenté en béton avec une macération légèrement plus courte et un élevage dans une foudre en chêne de 2 000 litres et le reste en acier inoxydable, est d'une austérité pierreuse habituelle. Il a un taux d'alcool modéré de 13,4 %, une acidité très élevée (8,2 !) et un pH bas (3,37), des paramètres de fraîcheur incroyables. Le vin était fermé et a pris le temps de s'épanouir dans le verre, révélant une personnalité très élégante et subtile, avec la texture soyeuse des tanins très fins, des arômes et des saveurs immaculés et un sens de l'harmonie qui était émouvant. C'est un vin puissant mais extrêmement élégant, avec cette rare combinaison de puissance et d'énergie, un vin léger, aérien, avec des qualités éthérées, délicates et raffinées. Ce vin combine la fraîcheur du lieu et l'altitude élevée, l'année fraîche et les sols caillouteux, pour donner un Malbec époustouflant qui va bien au-delà du cépage. Bravo ! 2024-2040 » (Wine Advocate 2023)

Caractéristiques

Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna River

Millésime

2021

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Issu d'une petite parcelle (2.6 hectares) du vignoble d'Adrianna, nom de la parcelle "River", district de Gualtallary, région de Tupungato Alto, vallée d'Uco (Mendoza), 1 366 mètres d'altitude, sols de pierres blanches recouvertes de carbonate de calcium, ancien lit de rivière

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération à froid (50% de grappes entières) de 5 à 10 jours(à moins de 10°C), fermentation alcoolique pendant environ 12 à 22 jours avec une macération totale d'environ 10 à 15 jours en fûts de 500 litres, levures indigènes

Élevage

Pendant 18 à 21 mois en fûts de chêne français (de premier et second remplissage)

Degré d'alcool

13,9%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre sombre et profonde, brillante

Nez

Senteurs délicieuses, complexes et florales, la lavande fraiche et la violette s'entremêlent pour ensuite laisser la place à de douces notes de cuir, de baies des bois et de prune, envoutant et séducteur

Bouche

Magnifiquement équilibré, texture soyeuse aux tanins polis, beaucoup d'élégance dans l'expression des fruits : mûres, framboises, cassis cohabitent avec la réglisse et la violette jusque dans une finale interminable et vibrante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant, carafer pour sublimer

Boire à partir de

2025

Boire avant

2040

Abbinamento cibo-vino

Accords mets/vins

À déguster sur une côte de bœuf, de fines tranches de bœuf Wagyu, ou seul pour en saisir toutes les nuances…

Catena Zapata

Plus d'information sur Catena Zapata

Mendoza

Plus d'information sur Mendoza

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 100/100 (Exceptionnel !)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'Adrianna Vineyard River 2021, issu d'une année froide où les grappes entières ont fermenté en béton avec une macération légèrement plus courte et un élevage dans une foudre en chêne de 2 000 litres et le reste en acier inoxydable, est d'une austérité pierreuse habituelle. Il a un taux d'alcool modéré de 13,4 %, une acidité très élevée (8,2 !) et un pH bas (3,37), des paramètres de fraîcheur incroyables. Le vin était fermé et a pris le temps de s'épanouir dans le verre, révélant une personnalité très élégante et subtile, avec la texture soyeuse des tanins très fins, des arômes et des saveurs immaculés et un sens de l'harmonie qui était émouvant. C'est un vin puissant mais extrêmement élégant, avec cette rare combinaison de puissance et d'énergie, un vin léger, aérien, avec des qualités éthérées, délicates et raffinées. Ce vin combine la fraîcheur du lieu et l'altitude élevée, l'année fraîche et les sols caillouteux, pour donner un Malbec époustouflant qui va bien au-delà du cépage. Bravo ! 2024-2040

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 18,5+

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Ce vin est l'un des Malbecs les plus parfumés et les plus floraux de la gamme Adrianna. Il se boit déjà très bien et présente des notes séduisantes de violette et de fleurs sauvages. Les tanins sont fins et poudreux et l'acidité vibrante. Très élégant. 2024-2040

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 98/100

A propos du vin :

Le Malbec Adrianna Vineyard River 2021 provient d'une petite parcelle pierreuse nichée dans un ancien lit de rivière à Gualtallary, dans la vallée de l'Uco, à une altitude de 1 400 mètres. Il a été soigneusement élevé pendant 16 mois dans des foudres et des cuves en béton. Il présente une robe pourpre aux reflets brillants. Le nez offre des notes séduisantes de sauge et de roquette, complétées par la camomille, la lavande et le huacatay, sur un fond d'églantine et de prunes écrasées. Ce Malbec présente un profil sec et sec qui rappelle le Pinot Noir, avec une sensation de nervosité et de tension et une texture soyeuse. Les notes rafraîchissantes et le flux juteux persistent, créant une expérience harmonieuse. Ce vin rouge associe un calendrier de récolte précis à un magnifique millésime 2021 accentuant son profil primaire. 2025-2040

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un ensemble complet de fruits rouges avec un soupçon d'olives noires, d'épices, de pierres mouillées et d'hibiscus. La bouche est mi-corsée à corsée, très pure, transparente et juteuse. Très élégant et subtil, avec une longue finale. Très raffiné. Complexe mais discret et pinot-esque pour un malbec. 100% grappes entières. A boire ou à garder.

Avis client

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