Domaine Maxime Troncy

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Oppidum 2018

4/5  (3 recensione)

"Favorito nella precedente Guida con il suo moulin-à-vent Chassignol 2017, Maxime Troncy ha confermato le sue (ottime) intenzioni e ha prodotto un Beaujolais "semplice" che è tutt'altro che semplicistico. Questa cuvée è prodotta da venerabili viti di 70 anni piantate su una collina che un tempo ospitava un oppidum romano. Invecchiato per 8 mesi in rovere, rivela aromi intensi e generosi di frutta nera, spezie dolci, pane tostato e Zan. Al palato? Volume, concentrazione, carnosità e tannini vellutati avvolti da frutta matura e rovere ben regolato. Un vino di carattere". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

"Frutta rossa, vivace, speziata e fruttata al palato, con tannini croccanti, è un vino dissetante e delizioso" (Le Point - 2019) Con qualche anno di invecchiamento, i tannini possono essersi levigati, ma la delizia è ancora lì!

Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017

3.5/5  (4 recensione)

"Ha tutto per piacere

"Prodotta da viti di 80 anni, questa pregiata cuvée basata sull'appezzamento ha un naso fine e preciso di frutta rossa e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, con un buon corpo e una buona lunghezza". (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-aprile 2021) Che fascino. Questa cuvée parcellare ha tutte le carte in regola per piacere!

Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2018

3.5/5  (2 recensione)

"Prodotta questa volta da viti centenarie, questa pregiata cuvée esprime aromi di frutta nera. Il vino è denso e succoso, ancora un po' teso sul finale, ma promettente". Annata (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-aprile 2021) Dopo il 2017, premiato con 2 stelle dalla Guide Hachette, ecco il 2018, carnoso e autentico come si può desiderare!

Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2017

3.2/5  (5 recensione)

"Vecchie viti di quasi 100 anni sul terroir granitico di Chassignol, una lunga vinificazione di 17 giorni con una parte delle uve diraspate e un affinamento di 12 mesi in botti di rovere". Queste sono le linee generali di questa cuvée ambiziosa. Un'ambizione acclamata all'unanimità dalla giuria. Corposo, strutturato e rivestito di tannini setosi, questo moulin-à-vent ha anche una grande lunghezza. Il rovere è presente, ma non ne pregiudica la freschezza e la complessità aromatica, con note di peonia e frutta nera". (Le Guide Hachette des Vins 2021)