Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017
16/20
Beaujolais Aujourd'hui
«Ha tutto ciò che serve per piacere»
«Proveniente da vigneti di 80 anni, questa splendida cuvée parcellaire esprime un profumo raffinato e preciso di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso, fresco, corposo e di lunga persistenza.» (Beaujolais Aujourd'hui - Marzo-aprile 2021) Che fascino. Questa cuvée parcellaire ha davvero tutto per piacere!
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Naso
Delicato e preciso, con note di frutti rossi e spezie
Bocca
Croccante, succoso, corposo, fresco, finale lungo
Servire
A 14-16°C
Aprire
Lasciare respirare per 30 minuti o più a seconda delle sensazioni percepite durante la degustazione.
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare in qualsiasi momento con gli amici, per accompagnare aspic di pollo, saltimbocca, prosciutto al prezzemolo, andouillette.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Giovane viticoltore, Maxime Troncy si è stabilito nel 2013. Produce in particolare Moulin-à-vent, Chénas e diverse annate di Beaujolais rosso. Nel 2019 ha avviato la conversione all'agricoltura biologica sui suoi 10 ettari.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2021) 16/20
A proposito del vino:
Proveniente da vigneti di 80 anni, questa splendida cuvée espressa un bouquet raffinato e preciso, con note di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso, fresco, corposo e di lunga persistenza.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN F. Pubblicato su 05/05/2022
Un bel Gamay naturale, oggi leggermente alcolico, ma sicuramente un viticoltore da tenere d'occhio.
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Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 14/03/2022
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Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 24/01/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato su 16/12/2021
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