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Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5/5 (4 clienti)

16/20

Beaujolais Aujourd'hui

gamay
croccante
denso

"Ha tutto per piacere

"Prodotta da viti di 80 anni, questa pregiata cuvée basata sull'appezzamento ha un naso fine e preciso di frutta rossa e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, con un buon corpo e una buona lunghezza". (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-aprile 2021) Che fascino. Questa cuvée parcellare ha tutte le carte in regola per piacere!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Maxime Troncy

Cuvée

Les Brureaux

Annata

2017

Denominazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Granit, lieu-dit Les Brureaux, Chénas, vigne di 80 anni

Viticoltura

In conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale quando è maturo

Vinificazione

In stile naturale, raccolta parzialmente diraspata, macerazione semicarbonica per 15 giorni.

Affinamento

1 anno in vasca

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Note fini e precise di frutta rossa e spezie

Bocca

Croccante, succoso, corposo, fresco, finale lungo

Servire

AT 14-16°C

Aperto

Lasciare arieggiare per 30 minuti o più, a seconda della sensazione che si prova all'assaggio.

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con gli amici in qualsiasi momento, con aspic di pollo, saltimbocca, prosciutto al prezzemolo, salsiccia andouillette.

Domaine Maxime Troncy

Maggiori informazioni su Domaine Maxime Troncy

Chénas

Maggiori informazioni su Chénas

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Maxime Troncy è un giovane enologo nato nel 2013. Produce moulin-à-vent, chénas e diverse cuvée di beaujolais rosso. Ha iniziato a convertire i suoi 10 ettari all'agricoltura biologica nel 2019.

Beaujolais oggi

Beaujolais Aujourd'hui

Vino annotato (guida 2021) 16/20

Informazioni sul vino :

Prodotta da viti di 80 anni, questa pregiata cuvée parcellare ha un naso fine e preciso di frutti rossi e spezie. Il vino è croccante, succoso e fresco, con un buon corpo e una buona lunghezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5/5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ROMAIN F. Pubblicato il 05/05/2022

Un bel Gamay naturale, oggi un po' alcolico, ma sicuramente un produttore da tenere d'occhio.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PIERRE L. Pubblicato il 14/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. THOMAS H. Pubblicato il 24/01/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JEAN-FRANCOIS R. Pubblicato il 16/12/2021

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