Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Il vigneto Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull'altopiano di Grand-Poujeaux e sulle sue ghiaie della Garonna, dove domina il Cabernet-Sauvignon, che conferisce ai vini un deciso sapore di Médoc. Questo è senza dubbio uno dei cru più famosi di Moulis e, data la qualità dei suoi vini, si immagina spesso che sia classificato. Hanno un carattere tipico, sia fruttato che speziato, ma sempre con un fresco finale di liquirizia.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Primo vino acquistato da Jacques Merlaut (1976), cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua fama in parte al nome, suggerito all'epoca al proprietario dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore de Les Fleurs du Mal, o da Lord Byron, amante del vino della tenuta, "che non ha rivali nel cacciare i pensieri oscuri"... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) è dovuta anche e soprattutto al fatto che si dedica alla viticoltura da moltissimo tempo (1865) e alla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaia della Garonna. Il vigneto possiede anche 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino è stato chiamato Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, quando è stato ribattezzato L'Héritage de Chasse-Spleen. Al timone dal 2000 c'è Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il 2021 è delizioso e fluido, con note di frutta rossa fresca. Con tannini morbidi ed elastici, è già molto accessibile. Un vino che si può già bere.

Informazioni sul dominio :

Questo cru gode di un'eccellente reputazione, ben meritata. Chasse-Spleen ha un terroir molto pregiato, in gran parte situato sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La sua ricca costituzione e i suoi potenti aromi lo collocano ai vertici della denominazione, con vini sempre eleganti e digeribili, evitando il carattere talvolta un po' rustico della zona.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Informazioni sul vino :

Prugne rosse brillanti, ribes nero, mirtilli e pietre bagnate con un accenno di spezie tostate. Il palato, morbido e di medio corpo, è fruttato e intriso di bacche succose. Elegante, fresco e ricco di sfumature. Lineare e lungo, ma abbastanza discreto. Ha bisogno di tempo per parlare. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2025.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Al naso, un raffinato gentiluomo in abito a tre pezzi, elegante dopo un appuntamento dal barbiere. Al palato, note legnose e vegetali, come il terreno ricco e fertile della foresta in primavera.

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Rigoroso e riservato, il naso non è immediatamente evidente. Non è esagerato dire che il vino è austero. Al palato, il vino è diretto, con una struttura rigorosa e centrata, che offre una gamma di frutti rossi (ribes, lampone) finemente tostati dall'invecchiamento, ancora marcato in questa fase. Molto classico.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è fruttato, con una trama fine, una relativa intensità ed eleganza. Si percepiscono note di mora succosa, lampone polposo e, in misura minore, ciliegia brillante, unite a fini tocchi di violetta e a discrete note di tabacco biondo fresco, mandorla e cannella. Al palato è fruttato, con succosità, morbidezza, freschezza, buona definizione, eleganza, squisitezza e un finale fine e diretto. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero polposo e succoso, di ciliegia e, in misura minore, di violetta, unite a tocchi di giglio, frutti di bosco brillanti e zan, oltre a una sottile nota di eucalipto e cioccolato. I tannini sono precisi e morbidi. Buona la lunghezza.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Colore viola intenso con riflessi violacei e centro nero. Naso elegante con note floreali, more e sambuco, vaniglia, tostatura fine e un accenno di cioccolato. Al palato, il vino è ben strutturato, di medio corpo e molto lungo, con discrete note speziate e frutti succosi che persistono nel retrogusto.