Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole 2013
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
87-89/100
Burghound
-
15/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
"Una miscela di ribes nero e violetta conferisce un tono elegante all'espressione aromatica di questo Chambolle, che ha trascorso quattordici mesi in botte. Il palato è piacevole, tenero e rotondo, anche se i tannini sono ancora un po' spigolosi, rendendo il finale più austero in questa fase. Un po' di attesa potrà appianare le cose". (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Clos du Village Monopole
Annata
2013
Designazione
Chambolle-Musigny
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
suoli calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
a lungo in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura
Allevamento
14 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi delicati di frutti di bosco e violette.
Bocca
elegante con una consistenza setosa.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al cosciotto di montone, al filetto di maiale, alla faraona in salmì...
Domaine Antonin Guyon
Chambolle-Musigny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 14/20 (vino buono)
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Colore brillante, vino corposo, pulito ed elegante, privo di grande complessità.
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) Citato (vino di successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Una miscela di ribes nero e violetta conferisce un tono elegante all'espressione aromatica di questo Chambolle, che ha trascorso quattordici mesi in botte. Il palato è piacevole, tenero e rotondo, anche se i tannini sono ancora un po' spigolosi, rendendo il finale più austero in questa fase. Una breve attesa potrà appianare la situazione.
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Valutazione dei vini (guida 2015) 87-89/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
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