Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru 2012
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Belle robe rubis pour ce Corton Grand Cru 2012 au nez de cassis et de cerise. Profonde avec un fruité intense, la bouche offre une texture élégante et pure avec des tanins extrêmement fins et une très belle structure. Grand Cru de choix !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Grand Cru
Annata
2012
Designazione
Corton Grand Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei, su pendii molto ben esposti
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Raccolta a mano in piccole cassette e selezione in cantina
Vinificazione
Invecchiamento in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura
Allevamento
In botti di rovere (30% nuove) e imbottigliato dopo 18 mesi.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Ribes nero e ciliegia
Bocca
Profondo con un fruttato intenso, elegante e puro, con tannini finissimi e una struttura molto fine.
Servire
Decantare a 16-17°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con arrosti o carni in salsa, anatra o fagiano, un piatto di formaggi...
Domaine Antonin Guyon
Corton
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Aree classificate (guida 2022) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon ed è certificata biologica da Annata 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Aree classificate (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Aree classificate (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area classificata (guida 2020) Consigliato
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. XAVIER P. Pubblicato su 04/11/2023
Buono, ma non indimenticabile.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 30/09/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente


Acquista i vini Antonin Guyon al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine