1jour1vin

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

-

97/100

Wine Enthusiast

-

95/100

Bettane & Desseauve

-

94/100

Wine Spectator

pinot nero
strutturato
grande attenzione
grand cru

"Riferimento Grand Cru

"Con i suoi 17,40 ettari, è il più grande dei 25 climat sulla collina di Corton. Dominique Guyon ha prodotto un Corton rosso rubino che si affloscia sul calice e trasuda buon gusto. Discreto ma fine, il naso esita tra la viola e il ribes nero, con un accenno di rovere. Questo bouquet elegante infonde un corpo setoso, sostenuto da tannini fini e serrati che non ne sminuiscono affatto il fascino. Un vino preciso e di razza, di perfetta armonia, che si conserva bene. Per "un fagiano all'ungherese", dice la giuria, o più semplicemente una succosa faraona". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru Bressandes

Annata

2020

Designazione

Corton

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Affinamento in tini di legno per 20 giorni, con follatura e controllo della temperatura.

Allevamento

16 mesi in botti di rovere (40% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Aromi di lampone e ciliegia

Bocca

Elegante, struttura pura con tannini molto fini, buona struttura

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2034

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a tutta la selvaggina, al cappone, al roast beef, alla pasta al tartufo...

Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Corton

Maggiori informazioni su Corton

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 95/100

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Raro, equilibrato, senza la consueta moderazione di questo clima, è un vino giovane, ma berlo in fretta sarebbe un abuso. Ha un vero potenziale di invecchiamento, che gli permetterà di mostrare tutta la classe intrinseca di questo clima di Corton di prim'ordine.

Informazioni sul dominio :

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2024) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Con 17,40 ettari, è il più grande dei 25 climat sulla collina di Corton. Dominique Guyon ha prodotto un Corton rosso rubino che si affloscia sul calice e trasuda buon gusto. Discreto ma fine, il naso esita tra la viola e il ribes nero, con un accenno di rovere. Questo bouquet elegante infonde un corpo setoso, sostenuto da tannini fini e serrati che non ne sminuiscono affatto il fascino. Un vino preciso e di razza, di perfetta armonia, che si conserva bene. Per "un fagiano all'ungherese", dice la giuria, o più semplicemente per una succosa faraona.

Informazioni sul dominio :

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto (guida 2023) 94/100 (vino eccezionale)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2023 ) 97/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Di colore sanguigno intenso, con intenso umami e spezie all'attacco, il primo palato mostra ciliegie rosse profonde, arancia rossa e fiori di rosa freschi. Il palato è ricco di frutta rossa, tra cui mela, ciliegia, melograno e rabarbaro. Questo vino è caratterizzato da eleganza ed equilibrio.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul dominio :

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.

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