Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
-
97/100
Wine Enthusiast
-
95/100
Bettane & Desseauve
-
94/100
Wine Spectator
"Riferimento Grand Cru
"Con i suoi 17,40 ettari, è il più grande dei 25 climat sulla collina di Corton. Dominique Guyon ha prodotto un Corton rosso rubino che si affloscia sul calice e trasuda buon gusto. Discreto ma fine, il naso esita tra la viola e il ribes nero, con un accenno di rovere. Questo bouquet elegante infonde un corpo setoso, sostenuto da tannini fini e serrati che non ne sminuiscono affatto il fascino. Un vino preciso e di razza, di perfetta armonia, che si conserva bene. Per "un fagiano all'ungherese", dice la giuria, o più semplicemente una succosa faraona". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Grand Cru Bressandes
Annata
2020
Designazione
Corton
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Affinamento in tini di legno per 20 giorni, con follatura e controllo della temperatura.
Allevamento
16 mesi in botti di rovere (40% nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro
Naso
Aromi di lampone e ciliegia
Bocca
Elegante, struttura pura con tannini molto fini, buona struttura
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a tutta la selvaggina, al cappone, al roast beef, alla pasta al tartufo...
Domaine Antonin Guyon
Corton
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 95/100
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Raro, equilibrato, senza la consueta moderazione di questo clima, è un vino giovane, ma berlo in fretta sarebbe un abuso. Ha un vero potenziale di invecchiamento, che gli permetterà di mostrare tutta la classe intrinseca di questo clima di Corton di prim'ordine.
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Con 17,40 ettari, è il più grande dei 25 climat sulla collina di Corton. Dominique Guyon ha prodotto un Corton rosso rubino che si affloscia sul calice e trasuda buon gusto. Discreto ma fine, il naso esita tra la viola e il ribes nero, con un accenno di rovere. Questo bouquet elegante infonde un corpo setoso, sostenuto da tannini fini e serrati che non ne sminuiscono affatto il fascino. Un vino preciso e di razza, di perfetta armonia, che si conserva bene. Per "un fagiano all'ungherese", dice la giuria, o più semplicemente per una succosa faraona.
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Spectator
Voto (guida 2023) 94/100 (vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2023 ) 97/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Di colore sanguigno intenso, con intenso umami e spezie all'attacco, il primo palato mostra ciliegie rosse profonde, arancia rossa e fiori di rosa freschi. Il palato è ricco di frutta rossa, tra cui mela, ciliegia, melograno e rabarbaro. Questo vino è caratterizzato da eleganza ed equilibrio.
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
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