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Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2013

Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2013

89/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

«Il Clos Vougeot Grand Cru 2013 di Jacques Prieur presenta un bouquet ben definito, con note legnose delicatamente intrecciate a sentori di lampone e frutti di bosco, e dopo qualche minuto emerge anche un leggero profumo di lavanda. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi all'attacco. È equilibrato e vivace sul finale, con una nota speziata persistente. Buono.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Jacques Prieur

Annata

2013

Denominazione

Clos de Vougeot

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreno prevalentemente argilloso

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Fermentazione di 21 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. Pigiatura 2 volte al giorno.

Allevamento

20 mesi in botti di rovere

Occhio

colore rubino intenso

Naso

Molto fresco con note di ciliegia, mandorla fresca, pane tostato e cuoio.

Bocca

dinamico con note speziate e di liquirizia. Tannini densi e profondi.

Servire

a 16°C

Bere da

2016

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con arrosto di manzo, pollame arrosto, selvaggina...

Maggiori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Maggiori informazioni su Clos de Vougeot

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L'entusiasmo e la determinazione dimostrati da Édouard Labruyère nel posizionare questa tenuta tra i grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato in modo biologico dal 1997, in cantina, dove dal 2012 hanno fatto la loro comparsa botti e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru su 22 ettari di vigneti, di cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell'élite delle tenute della Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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