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Domaine Jacques Prieur -  Musigny Grand Cru 2011

Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

95/100

Robert Parker

«Il Musigny 2011 di Jacques Prieur presenta più frutti rossi al naso rispetto agli altri Chambolle Amoureuses e Musigny 2011, che presentano invece frutti blu. È ben definito, forse un po' più terroso rispetto ai suoi pari, con una punta di carne che si sviluppa nel bicchiere, seguita da erica selvatica e ginestra. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, maturi e abbastanza tostati. C'è una profondità impressionante qui, anche se non è del tutto raffinato nel finale. Tuttavia, è un vino molto raffinato e, degustato alla cieca, supera alcuni dei nomi più grandi. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Jacques Prieur

Annata

2011

Denominazione

Musigny

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreno sottile e leggero con forte presenza di pietre

Viticoltura

ragionata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura totale. Fermentazione di 21 giorni a temperatura controllata in botti di legno. Pigiatura 2 volte al giorno durante la fermentazione.

Allevamento

19 mesi in botti di rovere

Occhio

colore rubino scuro con intensi riflessi violacei

Naso

puro su ciliegia nera, tabacco, cioccolato fondente, che evolve verso note floreali (violetta)

Bocca

Denso e corposo. Fruttato nero e note di liquirizia. Tannini freschi, maturi e digeribili.

Servire

a 16°C

Bere da

2016

Bere prima

2035 e oltre

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con selvaggina da penna, petto d'anatra arrosto, tournedos di manzo...

Maggiori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Maggiori informazioni su Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L'entusiasmo e la determinazione dimostrati da Édouard Labruyère nel posizionare questa tenuta tra i grandi cru sono notevoli. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato in modo biologico dal 1997, in cantina, dove dal 2012 hanno fatto la loro comparsa botti e demi-muids, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di grandi cru su 22 ettari di vigneti, di cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di grandi cru nella Côte de Nuits, questa tenuta possiede tutte le caratteristiche per entrare a far parte dell'élite delle tenute della Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Musigny 2011 di Jacques Prieur presenta più frutti rossi al naso rispetto agli altri Chambolle Amoureuses e Musigny 2011, che presentano piuttosto frutti blu. È ben definito, forse un po' più terroso rispetto ai suoi pari, con una punta di carne che si sviluppa nel bicchiere, seguita da erica selvatica e ginestra. Al palato è di medio corpo con tannini morbidi, maturi e abbastanza tostati. C'è una profondità impressionante qui, anche se non è del tutto raffinato nel finale. Tuttavia, è un vino molto raffinato e, degustato alla cieca, supera alcuni dei nomi più grandi.

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