Maison Louis Latour - Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux blanc 2023
88-90/100
Robert Parker
« Fascino incredibile per questa annata particolarmente espressiva »
Questo Pernand-Vergelesses 1er Cru è un vino ricco e profondo, molto ben equilibrato. Al naso è potente, con aromi di fiori bianchi e mandorle tostate. Si ritrovano note legnose ben integrate, una bella rotondità e una certa tensione nel finale. Una bella annata già molto piacevole.
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Occhio
Bel vestito giallo pallido
Naso
Potente, con aromi di fiori bianchi e mandorla
Bocca
Ricco, rotondo ed equilibrato, note di mandorle tostate, legno fuso, finale lungo con una leggera tensione.
Servire
A 12°-14°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con filetti di pollo, ali di razza al burro bianco, crostacei, orata al limone o semplicemente come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 88-90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Con note di frutta dolce del frutteto e crema pasticcera, il Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2023 è mediamente corposo, satinato e omogeneo, con un cuore carnoso di frutta, acidità succulenta e un finale salino.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Area valutata Raccomandata
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