Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018

Name: Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018
Brand: Domaine Charly Nicolle
Rating: 3.7 (7 reviews)

Petit-Chablis|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7/5 (7 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2017)

agrumi

Un petit Chablis goloso e fruttato, con frutta gialla e agrumi. Una tensione superba persiste sul finale, che mostra un certo potenziale di invecchiamento. Un ottimo Petit Chablis, pieno di fascino e grinta!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Charly Nicolle

Cuvée

Petit Chablis

Annata

2018

Designazione

Petit-Chablis

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100 % Chardonnay

I terroir

Suoli calcarei su Portlandian

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Controllo della temperatura (16-18°C) e fermentazione malolattica totale

Allevamento

Da 10 a 12 mesi sui lieviti

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro bianco con riflessi verde chiaro

Naso

Finemente fruttato con note di agrumi e fiori bianchi

Bocca

Vivace e leggero con aromi minerali

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con un piatto di crostacei, andouillette, pollo in salsa di panna...

Domaine Charly Nicolle

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Petit-Chablis

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto 15,5/20 ( 2017) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Seguiamo questa tenuta da tempo e siamo entusiasti della serietà e dei progressi costanti di Charly Nicolle. Sfruttando i terroir di Fleys, tra cui i due premiers crus Les Fourneaux e la parte più orientale del Mont de Milieu, ha prodotto una gamma corta con grande densità al palato, esaltando la mineralità di ogni cru. Una scommessa sicura per il settore.

Decanter

Area valutata (guida 2023) Consigliata

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato 1*Stella ( 2017) (Vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

I bisnonni di Charly Nicolle coltivavano già la vite. Seguendo le orme delle generazioni precedenti, il giovane enologo ha intrapreso la sua avventura. Stabilitosi a Fleys, a est di Chablis, nel 2011 ha creato il suo domaine, coltivando i suoi 17 ettari di Chardonnay, e si è imposto come un nome affermato a Chablis. Gestisce anche il domaine di famiglia La Mandelière.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 7 recensioni