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Domaine des Poncetys

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5Vedi le 102 recensioni
Domaine des Poncetys
Creata nel XVII secolo da una famiglia nobile di Mâcon, la tenuta appartenne successivamente al vescovado di Autun e poi, quando Chiesa e Stato si separarono, entrò a far parte del dipartimento di Saône-et-Loire.

Oggi gestiti dal Lycée Viticole de Mâcon-Davayé, i vigneti del Domaine des Poncetys copre 15 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico dal 2009. Uno strumento educativo per i grandi viticoltori di domani, il Domaine des Poncetys produce Saint-Véran, Pouilly-Fuissé e Mâcon-Davayé, con una reale attenzione alla valorizzazione del terroir.
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Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2022)
chardonnay
minerale
agrumi
bio&bonio

"Un Saint-Véran biologico complesso e delizioso!

Il naso di questo Saint-Véran è intenso, con note di frutta a nocciolo, pera Williams, pesca e scorza di limone. Al palato, il vino è splendidamente fresco e fruttato, con aromi di pera, mela cotogna e nettarina. Il finale è vivace e minerale, con note di burro.

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023

chardonnay
armonioso
vitello
vecchie viti

“Uno Chardonnay reale”

Le vecchie vigne di Clos du Château, che sono uno dei migliori terroir del vigneto Poncetys, regalano un vino bianco seducente e delicato. Al naso si esprime con aromi di mango poi note legnose, affumicate e minerali. Il palato denso trascrive perfettamente il terroir attraverso spezie, roccia stagionata e un po' più di mango. Il finale è lungo, dritto e appena sapido. Stiamo sbavando in anticipo!

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 recensioni)

chardonnay
fruttato
vibrante
pesce
piacere immediato

"Un Saint-Véran elegante e delizioso!

Il Clos des Poncetys ha una seducente tonalità dorata e un naso che rivela una ricchezza di frutta e finezza. Gli aromi di ananas, pompelmo e mango si mescolano a note leggermente erbacee e affascinanti. L'attacco è fresco ed equilibrato. Si sviluppa intorno a sapori di pesca bianca e ananas, completati da note minerali, per concludersi in un finale lungo ed equilibrato. La finezza e la complessità di un vino bianco biologico certificato!

Domaine des Poncetys - Les Chailloux 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (6 recensioni)

Médaille d'Or Concours Paris

Annata (Note 2017)

Nel bicchiere, questo Saint-Véran dal bel colore giallo intenso seduce con il suo naso elegante e arioso, avvolto da note di fiori bianchi e un accenno di affumicatura. Gli aromi di frutta gialla e di tostatura si mescolano per dare a questo delicato grand blanc tutto il suo carattere. L'attacco è voluminoso e la frutta gialla si esprime perfettamente.

Domaine des Poncetys - Mâcon-Davayé 2016

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

Cité Hachette

Annata (Note 2015)

Questa cuvée di Gamay è stata concepita per esprimere sia le note varietali di frutta rossa (ribes nero, lampone, fragola) sia gli aromi speziati e pepati associati al terroir. Una meravigliosa scoperta!

Domaine des Poncetys - Le Clos du Château 2015

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (9 recensioni)

14,5-15,5/20 RVF

Piantate nel 1938, le vecchie viti di Chardonnay del Clos du Château beneficiano di uno dei migliori terroir della tenuta di Pontecys. Questa parcella esposta a sud produce un vino molto espressivo e di particolare densità. L'attacco al palato è ricco e complesso. Note di brioche e vaniglia si mescolano ad aromi fruttati e floreali. Un Saint-Véran denso e maturo!