Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2023
91/100
Vinous
« Un terroir singolare che delizierà tutti i palati! »
Il naso di questo bel bianco rivela delicati aromi tostati e abbrustoliti, che si sposano armoniosamente con note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola. Attacco fresco al palato, seguito da grassezza e potenza, che conferiscono al vino espressività e densità, con una lunghezza molto apprezzabile.
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Occhio
Colore brillante con riflessi dorati
Naso
Sottili aromi tostati e grigliati, note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola
Bocca
Attacco fresco, potente, un vino espressivo e denso, lunghezza molto apprezzabile
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo con gamberetti e avocado, rillettes di pesce, blanquette di pesce o di vitello, sgombro, sardine alla griglia, spiedini di pollame, filetti di tacchino alla panna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il domaine Mont Épin è il secondo domaine dei fratelli Richard e Stéphane Martin, della Croix Sénaillet de Davayé, acquistato nel 2015 e i cui vigneti sono situati intorno al monte Épin. Si compone di 15 ettari suddivisi in quattro terroir e due denominazioni, Mâcon-Péronne (sette ettari) e Viré-Clessé. La tenuta è in fase di conversione al biologico per rimanere in linea con la filosofia di Davayé e i vini sono disponibili in due cuvée a Péronne e due a Viré-Clessé, dallo stile piuttosto affascinante, grazie alle uve mature. Vini perfetti per la gastronomia.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CEDRIC M. Pubblicato su 03/11/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN E. Pubblicato su 04/07/2025
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Valutazione e recensione di SANDRINE N. Pubblicato il 14/05/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
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