Château de Jonquières - White Label #3 2019
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
90/100
RVF
AnnataUna cuvée libera, che cambia volto a ogni edizione, come una "White Label"- vinile stampato in piccolissime tirature - è l'idea alla base di questa cuvée di Vin de France, libera da ogni vincolo. Annata Il 2019 si apre con un Carignan di 80 anni invecchiato in tini e botti, con pochissimo solfito. Il naso aromatico si apre con frutta fresca e ginepro e continua al palato, che è fresco, carnoso e pieno di intensità.Un vino di spessore!
Caratteristiche
Dominio
Château de Jonquières
Cuvée
White Label #3
Annata
2019
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Vieux Carignan de 80 ans
I terroir
Ghiaia argillo-calcarea
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
100% fermentato con lieviti indigeni, a basso contenuto di solfiti
Allevamento
In cisterne e barili da 500L
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromatico su frutta fresca e ginepro
Bocca
Fresco e corposo con un bel rilievo, bella intensità
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costine di prima scelta, carni alla griglia ...
Castello di Jonquières
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2021) 90/100 ( 2018)
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Azienda vinicola a conduzione familiare dal XII secolo, Château de Jonquières vanta una lunga discendenza di 32 generazioni di viticoltori, cosa piuttosto rara per la regione! I vini di questa tenuta, con la loro impronta classica, sono sempre facilmente digeribili e armoniosi - una classicità che la nuova generazione, che ora gestisce la tenuta, non intende mettere in discussione ma perfezionare. Il loro dinamismo e la loro chiara visione sembrano aprire la strada al rinnovamento. I bianchi, espressivi e facili da digerire, sono un blend di Chenin e Grenache Blanc. I rossi invecchiano bene, in particolare La Baronnie, che matura tra i due e gli otto anni in bottiglia. La Lansade è meno coerente e precisa, ma seduce comunque con la sua golosità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 19/04/2021
Né buono né cattivo. La struttura svanisce rapidamente al palato. Non è mal fatto, ma non si distingue come aneddotico...
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Nota e consiglio di M. PATRICK GEORGES D. Pubblicato su 18/11/2023
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