Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Name: Domaine de Jonquières - Lansade 2019
Brand: Château de Jonquières
Rating: 3.2 (5 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Vino bianco|Bio

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.2/5 (5 clienti)

88/100

RVF

chenin

freschezza

agrumi

mandorla

"Fresco, vivace e aromatico, questo vino semplice ed efficace è pieno di frutta e fresco al palato" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Dominata dallo Chenin e arricchita da Grenache blanc e Vermentino, questa cuvée sarà il compagno perfetto per un aperitivo, per i frutti di mare o anche per le seppie prezzemolate cucinate alla plancha nella bella stagione!

Caratteristiche

Dominio

Château de Jonquières

Cuvée

Lansade

Annata

2019

Designazione

IGP Saint-Guilhem le désert

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

I terroir

Terreni sassosi argillo-calcarei. Clima fresco che beneficia dei venti della Causse du Larzac. Età media delle viti: 35 anni.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale, selezione delle uve nel vigneto

Vinificazione

Pressatura pneumatica delicata. Decantazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata. Nessuna fermentazione malolattica per preservare la freschezza e il frutto.

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro pallido

Naso

Espressivo e fresco, con fiori gialli, agrumi, mandorle fresche e curry.

Bocca

Fresco e corposo con finale leggermente salato

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con crostacei, pesce crudo, orata alla plancha o formaggio Pélardon.

Castello di Jonquières

Maggiori informazioni su Château de Jonquières

IGP Saint-Guilhem le désert

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2021 ) 88/100

Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Fresco, vivace e aromatico, ci piace il frutto brillante e il palato fresco di questo vino semplice ed efficace!

Informazioni sul dominio :

Azienda vinicola a conduzione familiare dal XII secolo, Château de Jonquières vanta una lunga discendenza di 32 generazioni di viticoltori, cosa piuttosto rara per la regione! I vini di questa tenuta, con la loro impronta classica, sono sempre facilmente digeribili e armoniosi - una classicità che la nuova generazione, che ora gestisce la tenuta, non intende mettere in discussione ma perfezionare. Il loro dinamismo e la loro chiara visione sembrano aprire la strada al rinnovamento. I bianchi, espressivi e facili da digerire, sono un blend di Chenin e Grenache Blanc. I rossi invecchiano bene, in particolare La Baronnie, che matura tra i due e gli otto anni in bottiglia. La Lansade è meno coerente e precisa, ma seduce comunque con la sua golosità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.2/5

su 5 recensioni