Château La Voulte-Gasparets 2015
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
La tenuta produce un Corbières bianco che rivela una bella espressione aromatica, con note floreali e leggermente mentolate. Di colore giallo pallido con riflessi verdi, questo vino fresco e sciolto è pieno e generoso, con una buona acidità che conferisce armonia ed equilibrio. Da provare!
Caratteristiche
Dominio
Château La Voulte-Gasparets
Annata
2015
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Rolle, 20% Grenache, 10% Macabeu
I terroir
pendii sassosi, terreni argillo-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura diretta. Fermentazione a bassa temperatura
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
bella espressione aromatica. Note floreali e leggermente mentolate
Bocca
pieno e generoso con buona acidità, leggerezza e freschezza
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, pollo al limone, formaggio di capra...
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati alle loro vigne di Carignan, una specialità del terroir Corbières-Boutenac. Siamo proprio al centro della zona delimitata per questo vino. La cuvée di base è un punto di riferimento per le Corbières. La cuvée romain-pauc, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, assembla uve carignan e grenache ben oltre i quarant'anni con varietà più giovani di syrah e mourvèdre.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella ( 2014) (vino di grande successo)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Spinte dal desiderio di esaltare il carattere speciale del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la reputazione di questa tenuta di riferimento delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent hanno lavorato duramente per tirare fuori il meglio dai loro vecchi carignans, la spina dorsale della loro produzione. Vinificato con macerazione carbonica, metà del carignan è utilizzato nell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Annate Mentre molti vini delle Corbières stanno facendo rapidi progressi, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e negli ultimi anni ha prodotto alcuni vini molto coerenti che, inoltre, spesso invecchiano bene.
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