Château La Voulte-Gasparets 2015
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
La tenuta produce un Corbières bianco che rivela una bella espressione aromatica, con note floreali e leggermente mentolate. Di colore giallo pallido con riflessi verdi, questo vino fresco e sciolto è pieno e generoso, con una buona acidità che conferisce armonia ed equilibrio. Da provare!
Caratteristiche
Dominio
Château La Voulte-Gasparets
Annata
2015
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Rolle, 20% Grenache, 10% Macabeu
I terroir
pendii sassosi, terreni argilloso-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura diretta. Fermentazione a bassa temperatura
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
bella espressione aromatica. Note floreali e leggermente mentolate
Bocca
pieno e generoso con buona acidità, leggerezza e freschezza
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, pollo al limone, formaggio di capra...
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati alle loro vigne di Carignan, una specialità del terroir Corbières-Boutenac. Siamo proprio al centro della zona delimitata per questo vino. La cuvée di base è un punto di riferimento per le Corbières. La cuvée romain-pauc, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, assembla uve carignan e grenache ben oltre i quarant'anni con syrah e mourvèdre più giovani.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella ( 2014) (vino di grande successo)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Spinte dal desiderio di esaltare il carattere speciale del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la reputazione di questa tenuta di riferimento delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent hanno lavorato duramente per tirare fuori il meglio dai loro vecchi carignans, la spina dorsale della loro produzione. Vinificato con macerazione carbonica, metà del carignan viene utilizzato nell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Annate Mentre molti vini delle Corbières stanno facendo rapidi progressi, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e negli ultimi anni ha prodotto alcuni vini molto coerenti che, inoltre, spesso invecchiano bene.
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