Il colore tendente al viola di questo rosato Corbières anticipa un profumo molto raffinato, che si apre con note delicate e sottili di piccoli frutti rossi. Un rosato goloso e piacevole al palato, che presenta una bella freschezza acidula di grande effetto. Un compagno ideale per momenti conviviali!
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Occhio
abito color viola
Naso
molto sottile, con piacevoli note di piccoli frutti rossi
Bocca
gustosa e golosa, con una piacevole freschezza acidula
Servire
a 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2018
Produzione
23.500 bottiglie, 600 magnum
Abbinamenti cibo/vino
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati ai loro vigneti di Carignan, di cui il terroir di Corbières-Boutenac è diventato una specialità. Ci troviamo qui nel cuore della zona delimitata per questo cru. La cuvée di base è un punto di riferimento nelle Corbières. La cuvée Romain-Pauc, così chiamata in omaggio a un antenato della famiglia, unisce Carignan e Grenache di oltre quarant'anni a Syrah e Mourvèdre più giovani.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Spinti dal desiderio di rivelare la specificità del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la notorietà di questa tenuta di riferimento nella regione delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent si sono impegnati a valorizzare i loro vecchi carignan, colonna portante della produzione. Vinificato con macerazione carbonica, il carignan costituisce la metà dell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti stanno facendo rapidi progressi nelle Corbières, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e propone, nelle ultime Annate, vini molto regolari che, inoltre, spesso invecchiano bene.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 25/03/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 28/11/2015
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Nota e consiglio di M. STEVEN V. Pubblicato su 29/08/2014
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