Il colore violaceo di questo rosé di Corbières è seguito da un naso molto fine, che si apre con note morbide e sottili di bacche rosse. È un rosé delizioso, con una bella freschezza acida. Un compagno perfetto per un pasto conviviale!
Caratteristiche
Dominio
Château La Voulte-Gasparets
Annata
2013
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan
I terroir
pendii pietrosi, argillo-calcarei
Viticoltura
potatura dei gobelet, concimi organici, rese fissate a 37hl/ha
Raccolta
Manuale
Vinificazione
rosé de saignée, fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
abito di colore viola
Naso
molto fine, con belle note di frutti di bosco rossi
Bocca
gustoso e goloso, con una bella freschezza acida
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2018
Produzione
23.500 bottiglie, 600 magnum
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati alle loro vigne di Carignan, una specialità del terroir Corbières-Boutenac. Siamo proprio al centro della zona delimitata per questo vino. La cuvée di base è un punto di riferimento per le Corbières. La cuvée romain-pauc, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, assembla uve carignan e grenache ben oltre i quarant'anni con varietà più giovani di syrah e mourvèdre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Spinte dal desiderio di esaltare il carattere speciale del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la reputazione di questa tenuta di riferimento delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent hanno lavorato duramente per tirare fuori il meglio dai loro vecchi carignans, la spina dorsale della loro produzione. Vinificato con macerazione carbonica, metà del carignan è utilizzato nell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Annate Mentre molti vini delle Corbières stanno facendo rapidi progressi, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e negli ultimi anni ha prodotto alcuni vini molto coerenti che, inoltre, spesso invecchiano bene.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 25/03/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 28/11/2015
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Nota e consiglio di M. STEVEN V. Pubblicato su 29/08/2014
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