Il colore violaceo di questo rosé di Corbières è seguito da un naso molto fine, che si apre con note morbide e sottili di bacche rosse. È un rosé delizioso, con una bella freschezza acida. Un compagno perfetto per un pasto conviviale!
Caratteristiche
Dominio
Château La Voulte-Gasparets
Annata
2013
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan
I terroir
pendii pietrosi, argillo-calcarei
Viticoltura
potatura dei gobelet, concimi organici, rese fissate a 37hl/ha
Raccolta
Manuale
Vinificazione
rosé de saignée, fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
abito di colore viola
Naso
molto fine, con belle note di frutti di bosco rossi
Bocca
gustoso e goloso, con una bella freschezza acida
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2018
Produzione
23.500 bottiglie, 600 magnum
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati alle loro vigne di Carignan, una specialità del terroir Corbières-Boutenac. Siamo proprio al centro della zona delimitata per questo vino. La cuvée di base è un punto di riferimento per le Corbières. La cuvée romain-pauc, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, assembla uve carignan e grenache ben oltre i quarant'anni con syrah e mourvèdre più giovani.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Spinte dal desiderio di esaltare il carattere speciale del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la reputazione di questa tenuta di riferimento delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent hanno lavorato duramente per tirare fuori il meglio dai loro vecchi carignans, la spina dorsale della loro produzione. Vinificato con macerazione carbonica, metà del carignan viene utilizzato nell'assemblaggio dell'emblematica cuvée Romain Pauc. Annate Mentre molti vini delle Corbières stanno facendo rapidi progressi, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e negli ultimi anni ha prodotto alcuni vini molto coerenti che, inoltre, spesso invecchiano bene.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 25/03/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 28/11/2015
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Nota e consiglio di M. STEVEN V. Pubblicato su 29/08/2014
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