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Quantità limitata.","Vino bianco","4/5 (1 recensione)","floreale","tensione","Mediterraneo","\"Un Faugères molto grazioso e originale per gli intenditori più esigenti, ideale per i ristoranti gastronomici e perfetto per sdraiarsi\".","Al colore giallo paglierino segue un naso delicato, con un profilo di profumi mediterranei, sia floreali che speziati. Un bianco sobrio e perfettamente definito, con un corpo teso e dinamico e un finale lungo e saporito.","armonioso","razzista","vino a lunga conservazione","\"Una cuvée di alto livello, la sua armonia delizierà il palato per un piacere immediato\".","Caldo ed equilibrato con note di frutta nera, tostatura e cannella, questo naso si evolverà nel tempo. Aromi terziari più complessi completeranno questa bella tavolozza. Annata Al palato è setoso e rotondo, con tannini fini e morbidi. Finale molto armonioso e lungo. 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Al palato è rotondo, morbido e delicato, proprio come le altre sue cuvée. Un vino fresco e dissetante!","3/5 (2 recensioni)","Jean-Michel Alquier non sapeva che questa micro-cuvée, creata meno di 10 anni fa, sarebbe stata così richiesta che sarebbe riuscito a malapena a conservarne qualche bottiglia! Ecco la sua storia: \"Nel 2001 avevo un piccolo appezzamento di Faugères piuttosto \"ricco\" e non sapevo cosa piantare! Così ho deciso di introdurre questo vitigno ( Sauvignon) nella mia proprietà. L'apparato radicale si sviluppa ogni anno di più, favorendo la mineralità. All'epoca pensavo che se il vino fosse stato invendibile, avrei sempre potuto berlo con gli amici! Circa 400 bottiglie al mese, cioè 13 bottiglie al giorno! Un vino raro da scoprire! ","Nota : RVF 16/20 \r\nUn'annata che brilla per freschezza, con note di rosmarino, pesca bianca e tocchi salini. Un bianco seducente nella tradizione dei grandi bianchi del sud... 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Un vento di cambiamento sta soffiando nella tenuta Alquier, che da alcuni anni è in procinto di essere ceduta. Jean-Michel Alquier, famoso viticoltore della Linguadoca e figura di spicco di Faugères, ha passato la torcia nel 2017 a Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou. Rinominata Bardi d'Alquier in omaggio a questa grande figura della Linguadoca, la tenuta è ora gestita da Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou, che proseguono il lavoro di Jean-Michel Alquier, rispettando le tradizioni, avvicinandosi il più possibile al terroir e coltivando nel modo più naturale possibile, aggiungendo al contempo il loro tocco personale.
Situato nella zona della denominazione Faugères, nella regione della Linguadoca, il Domaine Bardi d'Alquier comprende 12 ettari di vigneto, quasi tutti (10 ettari) dedicati alla produzione di vini rossi, coltivati su terreni scistosi, prevalentemente in collina. La maggior parte del vigneto è piantata con Syrah per la sua impressionante aromaticità, completato da Grenache Noir per la sua finezza ed eleganza, e Mourvèdre per la sua complessità finale. Le varietà a bacca bianca rappresentano 2 ettari del vigneto, con Marsanne, Roussanne, Grenache blanc e Sauvignon.
I vini sono deliziosi come sempre e combinano finezza, complessità ed espressione del terroir di Faugères. Un must a Faugères.
"Un grande Faugères, lusinghiero e pronto da bere, un'esclusiva di Jean-Michel Alquier".
"Les Grandes Bastides d'Alquier 2012 [...] ha sviluppato aromi di ciliegie secche e scatola di sigari, con molta vaniglia, ma anche note di liquirizia e carne arrostita. È di medio corpo, con tannini morbidi, un palato cremoso e masticabile e una notevole lunghezza nel finale. Da bere subito e da bere bene per altri 4-5 anni. (Wine Advocate 2020). Quantità limitata.
"Un Faugères molto grazioso e originale per gli intenditori più esigenti, ideale per i ristoranti gastronomici e perfetto per sdraiarsi".
Al colore giallo paglierino segue un naso delicato, con un profilo di profumi mediterranei, sia floreali che speziati. Un bianco sobrio e perfettamente definito, con un corpo teso e dinamico e un finale lungo e saporito.
"Una cuvée di alto livello, la sua armonia delizierà il palato per un piacere immediato".
Caldo ed equilibrato con note di frutta nera, tostatura e cannella, questo naso si evolverà nel tempo. Aromi terziari più complessi completeranno questa bella tavolozza. Annata Al palato è setoso e rotondo, con tannini fini e morbidi. Finale molto armonioso e lungo. Decantare un'ora prima di bere.
"La cuvée di punta della tenuta, che unisce un profumo intenso a un palato morbido e vellutato".
Delicato, con aromi di frutta matura (ciliegia, marasca, mora, prugna), spezie (liquirizia), gariga (timo), cuoio e note empireumatiche (cacao) al naso. Al palato La Maison Jaune 2020 è morbido, vivace e preciso, con una struttura delicata, frutti succosi, tannini setosi e un finale lungo e delizioso.
Annata "Un ottimo inizio per questo 2020, ben equilibrato, denso e pieno di finezza, un valore sicuro".
"Frutti di bosco, spezie pepate, timo secco, origano e terra rossa. Di medio corpo con tannini decisi. Armonico e speziato con bacche brillanti a metà palato prima di un finale sapido. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2022)
"Questa cuvée affascinerà immediatamente gli amanti del Sauvignon Blanc della Linguadoca".
Per la produzione di questa cuvée Les Pierres Blanches viene utilizzato un solo ettaro di vigneto, il che lo rende un vino raro e di altissima qualità. Dal bel colore giallo oro, questo vino bianco offre aromi freschi e fruttati.
Lasciatevi trasportare da questa cuvée elegante e delicata, con la sua tavolozza aromatica di agrumi (pomelo, kumquat) e un tocco delicato di fiori di agastache. Al palato il rosé è vivace e teso, poi avvolgente, si impadronisce di tutto il palato per esprimersi appieno. Il finale è un ritorno leggero e fruttato.
Il Faugères rosé di Jean-Michel Alquier ha un colore molto chiaro, quasi traslucido. Esprime aromi di frutta fresca con un sottile tocco floreale. Al palato è rotondo, morbido e delicato, proprio come le altre sue cuvée. Un vino fresco e dissetante!
Jean-Michel Alquier non sapeva che questa micro-cuvée, creata meno di 10 anni fa, sarebbe stata così richiesta che sarebbe riuscito a malapena a conservarne qualche bottiglia! Ecco la sua storia: "Nel 2001 avevo un piccolo appezzamento di Faugères piuttosto "ricco" e non sapevo cosa piantare! Così ho deciso di introdurre questo vitigno ( Sauvignon) nella mia proprietà. L'apparato radicale si sviluppa ogni anno di più, favorendo la mineralità. All'epoca pensavo che se il vino fosse stato invendibile, avrei sempre potuto berlo con gli amici! Circa 400 bottiglie al mese, cioè 13 bottiglie al giorno! Un vino raro da scoprire!
Nota : RVF 16/20
Un'annata che brilla per freschezza, con note di rosmarino, pesca bianca e tocchi salini. Un bianco seducente nella tradizione dei grandi bianchi del sud...