Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2022
89/100
Bettane & Desseauve
« Ottimo rappresentante della sua denominazione, con un incredibile rapporto qualità/prezzo! »
Origines è il punto di partenza dell'approccio di Jérôme Bertrand, che rivendica la sua appartenenza al terroir di Paziols nella regione della Linguadoca-Rossiglione, ma anche un omaggio a tutte le generazioni passate. Questa cuvée succosa, potente, con note di frutta candita, è una vera delizia al palato.
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Occhio
Abito rosso granato
Naso
Esplosione di frutti neri ben concentrati e intensi, fichi maturi, prugne secche, note affumicate e candite.
Bocca
Morbido e delicato, tenero con un intenso sapore fruttato e tannini maturi, note speziate, piacevole al tatto, bella freschezza.
Servire
A 16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, carni rosse, selvaggina, piatti in salsa, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 89/100
Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
I prodotti di fascia bassa in rosso sono accessibili in termini di prezzo e superano gli standard qualitativi di Fitou.
Informazioni sulla tenuta:
Il rigore e il lavoro di Jérôme Bertrand, sui bellissimi terroir di Paziols, hanno reso la tenuta Bertrand-Bergé un modello da seguire per tutta la denominazione. I vini rossi di fascia bassa sono accessibili in termini di prezzo e superano gli standard qualitativi di Fitou. La cremosa cuvée Jean Sirven porta il nome dell'antenato, che già all'inizio del secolo scorso si dedicava alla viticoltura di qualità. Oggi questa cuvée si impone, per la sua razza e densità, nell'olimpo delle più grandi cuvée del Sud. Un indirizzo imperdibile nella Linguadoca.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Seguendo l'esempio del nonno Jean Sirven, che produceva vino alla fine del XIX secolo, Jérôme Bertrand ha lasciato la cooperativa nel 1993 per dedicarsi alla produzione dei propri vini. Ha creduto fin da subito nella qualità dei terreni aspri di Fitou, ha valorizzato i vini locali e ha portato la sua tenuta (40 ettari) tra le più prestigiose. Dalla vendemmia 2011, il vigneto è coltivato con metodo biologico certificato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Paziols, nella parte alta di Fitou, vicino ai Pirenei orientali, questa tenuta è presente nel villaggio da sei generazioni. Jérôme, affiancato dalla sorella e dalla moglie Sabine, coltiva una quarantina di ettari, suddivisi in quattro isolotti, il principale dei quali è La Boulière, un luogo che unisce ciottoli arrotondati e calcare frantumato. Inizialmente dedicato ai rossi, questo terroir si rivela eccellente anche per i bianchi secchi. La cantina del 1911 merita una visita. Per chi desidera prolungare il soggiorno in questo meraviglioso scenario, la tenuta offre alloggi e passeggiate nei vigneti in fuoristrada.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/03/2025
Preferito questa Annata ricca e Annata . Perfetto equilibrio tra profondità, sorprendente freschezza, affascinante morbidezza e una splendida succosità incentrata su un frutto abbondante e croccante, sfumato da alcune note speziate e affumicate, con una trama leggermente grassa, morbida e avvolgente che conferisce un bel volume senza eccessiva potenza. Finale intensamente fruttato e deliziosamente persistente. Prezzo sorprendente per un vino così ben fatto. Piacere immediato con un parmentier di manzo gratinato e croccante con comté e pangrattato, accompagnato da una bella insalata croccante. Voto = 4,2.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 30/05/2025
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/04/2025
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