Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches 2016
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Les Heures Blanches porta alla nuova generazione di vini bianchi il suo equilibrio, costruito su freschezza e vivacità. Il naso è espressivo, giocoso ed esotico (ananas e lime), il palato molto tonico, con un lungo finale di frutta bianca (pera) e note balsamiche (timo limone). Un festival di note gustose!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Mas des Armes
Cuvée
Les Heures Blanches
Annata
2016
Designazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Roussanne, Viognier
I terroir
blanquettes di argilla-calcare
Viticoltura
ragionata, privilegiando la vendemmia verde per un'esposizione ottimale delle uve e limitando l'uso di fertilizzanti e diserbanti
Vinificazione
pressatura diretta, fermentazione a freddo, in parte in piccoli tini di legno
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
pallido con riflessi verdi
Naso
espressivo, giocoso, esotico (ananas e lime)
Bocca
molto tonificante, con un lungo finale di frutta bianca (pera) e note balsamiche (timo limone)
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetti di branzino con limone conservato, crostacei con crema, formaggio di capra...
Domaine du Mas des Armes
Hérault IGP
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