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Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2015

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

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Al naso, il 360 du Mas des Armes offre un'enorme concentrazione aromatica, rivelando note di cedro, moca, tapenade di olive nere, fico secco e un'originale nota floreale e balsamica. Al palato è un rosso opulento e denso, con sapori vellutati e pepati e un finale inaspettatamente leggero. Un grande vino!

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Le 360 du Mas des Armes

Annata

2015

Designazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Syrah, Cabernets

I terroir

sui migliori terroir esposti a sud

Viticoltura

ragionata, privilegiando la vendemmia verde per un'esposizione ottimale delle uve e limitando l'uso di fertilizzanti e diserbanti

Raccolta

manuale

Vinificazione

uve intere, parcelle vinificate separatamente

Allevamento

in barrique per 15 mesi, poi 1 anno in bottiglia

Contenuto alcolico

14 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

rubino scuro con riflessi neri

Naso

concentrato su aromi di cedro, moca, tapenade di olive nere, fichi secchi e un'originale nota floreale e balsamica

Bocca

Opulento e denso, vellutato e pepato. Finale inaspettatamente leggero.

Servire

a 14-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con filetto di toro brasato ai 5 peperoni, spezzatino di cervo con fiori di timo, sella di lepre ripiena di funghi porcini...

Domaine du Mas des Armes

Maggiori informazioni su Domaine du Mas des Armes

Hérault IGP

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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 19/05/2022

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